细心的朋友在喝葡萄酒时，一定会注意到瓶口上覆盖了一层膜，这就是常说的瓶帽。可是却有一些葡萄酒是没有瓶帽的，为何会出现这样的情况呢?瓶帽去哪里了?下面小编跟大家**葡萄酒瓶帽的相关知识。*早的时候，葡萄酒生产商在瓶口加装瓶帽是为了防止啮齿类动物啃食软木塞，以及避免象鼻虫之类的蠕虫钻进瓶中。那时的瓶帽是用铅做的，后来人们意识到铅是有毒的，残留在瓶口的铅在倒酒的时候会进入酒中，进而危害人体健康。1996年，欧盟和美国同时立法，*止使用铅制的瓶帽。之后瓶帽多用锡、铝或者聚**材料制成。虽然现在人们已经意识到瓶帽的防虫功能已经没用了，但是却并未摒弃瓶帽。就好像古代人们使用带顶棚的床，是因为那时很多房子的屋顶是茅草盖的，遇到暴风雨可能会掉下来。虽然现代社会大都是混凝土建筑，但还是有一些人喜欢带顶棚的床。既然瓶帽的防虫功能已经不那么显着，且资源又十分稀缺，那么何不弃用瓶帽呢?在新世界国家，尤其是美国的加利福尼亚州(California)葡萄酒产区，已经有越来越多的年轻酿酒师向瓶帽说不。这样既方便了消费者，又十分环保。从另一方面来讲，瓶帽还会遮挡视线，使人看不到酒液和软木塞的距离。当酒液距离软木塞太远时，这款酒很有可能已经被氧化。
