国家食品药品监管局19日举办餐饮服务食品安全主题宣传活动，发布《加强和创新餐饮服务食品安全社会监督指导意见》。指导意见提出，将通过建立餐饮服务食品安全协管员、信息员队伍等方式，鼓励社会参与餐饮服务食品安全社会监督。 针对社会**普遍关注的餐饮服务食品安全热点问题，指导意见提出，监管部门要按照科学、客观、透明、有序的要求，加强与社会公众和新闻媒体的交流，适时发布餐饮服务食品安全监管信息，主动接受社会监督，增强社会消费信心。指导意见要求，在信件、走访等传统受理方式的基础上，进一步完善12331全国食品药品监管部门投诉举报电话网络，通过建立投诉举报网站、设立电子举报信箱、开设网络留言板、开通移动终端平台等方式，为公众投诉举报违法行为提供更加便利、通畅、有效的渠道。
