白酒品质指其质量能满足消费者需要的标准。从这个定义讲，白酒的“品质”与“消费者”具有天然的密不可分的联系。另一方面，决定白酒品质的根本力量是酿造技术。因此，我们在定义白酒品质好坏，看待白酒品质提升与变更时，不能离开对所处时代消费市场的洞察和对当时酿造技艺发展状况的理解。杜康是中华酒业的鼻祖，在酿造工艺上更是名列前茅，有着被成为华夏**窖的酒窖，更有流传千年的酿造工艺。其品质更是响当当的。胡总说他从小便看父亲喝杜康，那个时候杜康已经做为酒的象征在他心里开了花，随着长大，对杜康的兴趣也更浓了，在得知杜康老酒在全国招合作伙伴时索性就做起了杜康，让自己成为杜康的家人。接待胡总的李世充李总监说非常感谢胡总的厚爱，杜康定不辜负大家的期待，而且现在杜康有全新模式的支持，杜康会更好。
