放心肉食品一直是百姓关注的新闻事件，在这些年来一直被人们所关注到我们的生活中来。市商务委昨天表示，北京放心肉工程今年内将在全市铺开，从目前的2家超市拓展到曾经停止农超对接的8家超市的共400多家门店。北京放心肉工程于今年1月18日在家乐福和超市发等率先试点，消费者能够凭着销售小票上的20位数字“放心肉”追溯码，对生鲜肉完成来源可追溯、去向可查证、义务可追查。记者昨天在超市发发现，与该工程启动之初不同的是，市场除设置了消费者可随时查询产品来源的放心肉追溯终端机外，超市的大屏幕也正播放着来自屠宰场的实时监控。“目前放心肉工程曾经在北京的八里桥等3家肉类批发市场和2家连锁超市试点。”市商务委储藏调控处副处长赵虹珍表示，今年将在展开了农超对接的8家超市全面铺开，触及400多家门店；同时屠宰企业也会增加一至两家，掩盖率将到达70%至75%。据理解，目前北京展开农超对接的超市除了家乐福、超市发外，还有物美、京客隆、沃尔玛、华冠、华堂商场和永辉超市。
