国家工商行政管理总局近期要求各地工商部门，严格监督食品经营者对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠，对即将到保质期的食品在经营场所向消费者做出醒目提示。京城各大超市均已开始设立专区，销售临近保质期食品。华普超市相关负责人表示，华普超市按照相关规定设立临期商品出清区，提前将临近保质期食品放置到该区域内进行销售，并给予一定折扣。“设立该区域能让顾客放心消费，同时也在一定程度上避免了因为产品过期而导致的浪费。”该负责人表示。据悉，国家工商总局要求各地工商部门要监督食品经营者建立并执行进货查验制度，确保供货者主体资格合法、购入食品来源正规可靠、质检合格报告真实有效，切实把好食品的进货关；监督食品经营者定期检查食品的进、销、存质量安全情况，切实把好食品的销售关；对发现的不符合食品安全标准的食品、超过保质期的食品等立即停止经营、下架封存、依法处置或销毁，切实把好食品的退市关。
