机构观点ChinaVenture投中集团分析师冯坡表示，近年来频频爆出的食品安全问题，也为外资并购找到了可乘之机。据有关部门统计，我国食品生产加工单位将近44.8万家，其中80.0%左右为10人以下的小企业、小作坊，小、散、乱的特点突出。由于近年来中国食品行业质量安全问题频出，企业食品安全风险加大，也导致部分投资者谋求退出，为具有进军中国市场需求的国外巨头提供了入境收购的机会。此外，还有分析认为，在西方国家投资机构眼里，消费品是个持续稳定增长的行业，虽然在国人看来，它未必如一些化工等行业成长快。对于西方投资者而言，中国的消费行业是有很大吸引力的。食品饮料行业市场规模的快速增长，主要是由内需拉动，不会像制造、纺织、能源等行业那样受到产业政策、汇率波动或政府补贴的影响。而且中国的食品饮料行业是竞争比较充分的行业，但是市场机会仍然非常多，行业的利润率还是比较可观的。外资方，大部分经营管理水平较高，并购无疑提高了国内食品饮料行业的市场集中度，增强了外资在饮料市场的定价权和话语权，有利于国内食品饮料行业整体的发展壮大，但也加剧了企业之间的竞争，压缩了一些中小企业的利润空间。外资的大举入侵既给自主品牌带来机遇，也带来了挑战。
