食品招商网：8月5日，中消协在其网站发布《关于部分“洋快餐”存在问题的观点》，对近期有关媒体报道的味千拉面、麦当劳、肯德基等洋快餐存在的的欺诈、质量等问题，代表消费者组织作出回应，引发媒体广泛关注。8月6日新华网新华头条以《中消协：请“洋快餐”尊重中国消费者》为题作了报道，人民网、中国经济网、搜狐、新浪、网易等网站纷纷进行了报道。该表态得到了社会各界的关注和好评，对于推动经营者规范经营行为、保护消费者权益，具有一定的借鉴意义。一、媒体报道的主要内容媒体在披露味千拉面宣传纯猪骨熬制的汤底汤料是用浓缩液勾兑而成、肯德基的贵价“醇豆浆”是豆浆粉调制、麦当劳汉堡原料面包烈日下暴晒等事件后，纷纷对中消协的表态进行了重点报道：（一）知情权是消费者进行自主选择和公平交易的基础。经营者应当向消费者提供有关商品或者服务的真实信息，不得作引人误解的虚假宣传。经营者有义务告知消费者商品和服务的真实情况，包括商品使用的原料、数量、餐饮制作的工艺等，使其能够知情选择、知情消费。（二）保证产品质量，维护消费者的健康安全是餐饮企业的首要责任。对于产品原料、配送运输、加工制作等各个环节，“洋快餐”经营者必须严格把关，切实保护中国消费者的人身、财产安全。如果所售食品确实存在质量问题或者安全隐患，应当严格彻查，尽快整改，并正视消费者要求，妥善予以解决。 （三）知名企业应当诚信经营取信消费者。由于中国消费者的信任与支持“洋快餐”在中国占较大的市场份额。作为知名跨国企业，“洋快餐”经营者应当树立消费者至上的观念，严格遵守中国相关法律法规，做到诚信经营。任何企业如果进行虚假宣传、或者不负责任的推诿只能失信于广大消费者，*终失去在中国的市场竞争力。（四）通过法律和标准的完善，从制度层面保护消费者权益。有关政府部门要进一步完善餐饮业的相关规定，使餐饮经营者在其经营场所或者菜单上明示所售食品、饮料使用的原料、产地、数量、制作工艺等，如非现场制作，必须加以说明，以便切实保护消费者的安全权、知情权等，也为加强市场监管提供强有力的依据。（五）消费者要加强监督。消费者也应当行动起来，揭露损害消费者权益的“洋快餐”们其他违法违规行为，共同维护消费者合法权益。二、媒体主要评论（一）洋快餐需要诚信经营。人民网指出，赚钱要踏实，不能靠忽悠，现在问题暴露出来了，既伤害了中国消费者，也降低了洋快餐的可信度。为了挽回声誉，挽回损失，要么改进宣传策略，不再误导大众，要么改善定价策略，踏踏实实赚钱，除此无他。（二）政府监管力度应当加强。洋快餐暴露的问题和中式餐饮种种食品安全问题都需要政府提高监管力度，何时能够做到无论本土餐饮企业还是跨国餐饮企业都没有胆量触碰违规的底线，才能得出对中国餐饮业监管体系作出良好评价的结论。（三）应当给予消费者监督足够重视和支持。中消协呼吁更多人们行动起来揭露“洋快餐”劣行维护消费者权益。各地应当按照国务院的要求，实行食品安全的有奖举报制度，鼓励消费者举报食品安全违法行为。三、中消协表态的借鉴意义在当前社会普遍存在焦虑情绪的情况下，人民群众对损害自身合法权益的问题比较关切，当媒体和网民广泛关注某一方面问题，舆情酝酿、发酵的关键时期，政府部门和有关组织应当表明和传达明确的立场。消费者协会是依法成立的对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的社会团体，中消协这次关于洋快餐问题的表态，得到了媒体的广泛关注和好评，这是关注民生、及时应对社会关注的“热点”问题、加强和创新社会管理的正确举措。
