长期以来，主流消费观念对于羊奶存在的偏见以及羊奶在市场上由于价格高、规模小等因素而处于极度弱势，但是随着现代科技和养殖技术的进步，羊奶的特点逐步为人所了解。其实早在古时，人们就总结了羊奶的独特之处，《本草纲目》中记载："羊食百草，羊乳性甘温，补寒冷虚乏，润心肺、治消瘦，疗虚劳，益精气，和小肠气，利大肠，医小儿惊厥、干呕反胃，悦皮肤，润毛发，点眼止泪"。
而现代科学证明，羊奶具有干物质含量和能量高，蛋白质优良，必需氨基酸全面，更温和、容易消化吸收，不易引起过敏反应，矿物质含量丰富，富含维生素，酸度低，缓冲性好等一系列优良品质。因此羊奶在乳品市场占有一席之地，甚至逐步成为主流是前景光明的。当然，尽管羊奶有如此好的"先天条件"，但将其推向市场，为消费者所接受，是需要企业不懈的努力的。
这其中包括对于技术的提升和整个企业管理营销模式的创新，国内的企业通过"走出去"和"引进来"的方式来提升自身的品牌价值和市场号召力，他们将技术人员送到国外参观学习，将国外的设备和先进生产管理经验引进来，以此来提升自己产品的价值和品质。此时的羊乳行业面对特殊的市场时机，得到众多有责任心企业的倾情关注，受到更多消费者的青睐，可以说是占尽天时地利人和。那么有理由相信中国的羊乳产业会大有所为，也必将大有所为，羊乳的美好时代一定会到来！
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