11月30日，第十二届中国(国际)调味品暨食品配料博览会在上海世博馆盛大开幕。中盐总公司作为中国盐行业龙头企业和**中央企业，组织旗下七家二级企业亮相本次展会。一位消费者路过中盐的展台时感叹：“吃了一辈子中盐的盐，让我们感觉既‘安心’又‘放心’。这次推出了这么多的新产品，我们都没有见过!”的确，中盐总公司为此次展会精心筹划，从参展的百余种系列盐产品，再到先进的工艺技术，全方位展示了“中盐”品牌和企业形象，深入诠释了“创新行业价值、服务民本民生、体现国家意志”的企业功能定位，成为本次2016年调味品博览会的一大亮点。一位中盐的工作人员称，“我很幸运随公司参加这次展会，能面对面与广大消费者和经销商交流互动，让消费者和经销商深入了解中盐企业和产品。我深切感受到中盐总公司强大的品牌影响力，以及在行业所具有的重要地位和肩负的特殊使命”。聚焦盐业体制改革，全面推进转型发展2016年是“十三五”开局之年，也是盐业改革启动和起步之年。今年5月，国务院颁布了《盐业体制改革方案》，标志着酝酿多年、备受关注的盐业体制改革终于拉开了序幕。古老的盐行业迎来了****的挑战和机遇。在展会现场，除了中盐总公司亮相外，还有很多盐业企业参展，例如山东省盐业集团有限公司、浙江省盐业集团有限公司、海南省盐业总公司、青海省盐业股份有限公司、江苏省盐业集团有限责任公司、天津长芦汉沽盐场有限责任公司等，这是盐业改革驱动下盐业企业**大规模参加调味品博览会。伴随着盐业体制改革逐步深入，古老的盐行业不再固步自封，而是在新形势、新背景下，纷纷开始尝试“走出去”，谋求转型发展，合作共赢。这次多家盐业企业试水调味品行业释放出强烈信号——“改革是挑战，更是机遇”。借改革之力形成“倒*”机制，逐步建立起以市场要素配置资源、适应市场规则要求、具有市场竞争活力的体制机制，打造核心竞争优势，真正成为市场的主体。中盐总公司在本次展会上无疑是*大的亮点。吸引了许多消费者和经销商的驻足。他们认为，吸引他们目光的不仅仅是中盐丰富的产品和先进的工艺技术，更重要的是中盐强大的品牌效应。因为中盐就是安全和品质的代名词。中盐作为盐行业龙头企业和**中央企业，是世界**大盐业企业，拥有海南高端海盐、新疆优质湖盐以及遍布全国的井矿盐等优势资源，是集盐资源勘探、工程设计、科技研发和生产营销为一体的综合性盐业企业。中盐始终以创新行业价值、**行业发展为己任，特别是在盐业体制改革过度时期，更是坚决拥护中央的决策，率先落实改革精神，坚定履行国家食盐专营主体责任，在“回归、转化、退出、创新”的方针指引下，加快转型发展，并借盐业体制改革之力，全面推进自身转型发展。以市场为导向，加快产品结构调整步伐多年来，盐行业由于长期受专营体制影响，普遍存在食盐品种不多、市场活力不足等问题。针对这些问题，中盐总公司近年来不断加大产品结构调整力度，实现差异化经营，提高盐产品科技含量，提升盐产品附加值，不断满足消费者对盐产品的多样化需求，加快推进供给侧结构性改革。本次展会设有消费者体验日，上海当地群众纷纷来到中盐展台，工作人员耐心介绍和讲解中盐产品的特点，在本次展会上亮出中盐的*美“盐”色。中盐北京市盐业公司展出的7种产品是以换装后的基础食盐和突出功能性的创新产品为主。在竞争激烈的基础食盐市场，中盐北京公司坚持以市场为导向，在保证品质的基础上针对普通家用、餐饮酒店、机关食堂等群体的不同需求，开发多种颗粒度、包装规格的食盐产品。同时也在产品功能性方面加大探索力度，推出泡菜盐、腌制盐、凉拌盐。根据烹饪特点，坚持精选原料，通过筛选，*大程度地保留原盐中的微量元素，极大地提升烹调品质，丰富消费体验。中盐上海市盐业公司始终坚持崇尚科学、自主创新，致力于营造全员参与、全过程、全方位的创新氛围，坚持走“品质化、差异化、系列化”道路，开发出如莫顿牌食盐等多款优质产品，竭力为广大消费者缔造更加健康、更高品质的优质盐品。中盐榆林盐化有限公司近年来不断加大研发力度，将盐和植物中萃取的人体所需的营养精华有效融合，先后开发出沙棘碘盐、枸杞碘盐、红枣碘盐等植物型功能盐系列产品，不但丰富了食盐味道，还更好地发挥了盐的功效。中盐国本盐业有限公司是一家集研、产、销为一体的多品种食盐定点企业，提倡“绿色、健康、安全”的食盐理念，积极引导健康消费。旗下益生元系列产品就是基于这一理念，以盐为载体，适量添加功能性低聚糖益生元，帮助人体定时定量地补充益生元，促进营养吸收，呵护肠道健康。另外，中盐国本公司还**展示了一款源自世界*高盐地-地马拉斯的秘鲁天然矿泉盐。中盐新疆维吾尔自治区盐业有限公司主打天山系列盐产品。产品怀着对大自然的敬意，坚持采用自然筛选去杂工艺，让天山系列盐产品保持天然纯净的特性。经过中盐工作人员的介绍，消费者无不感叹中盐丰富多元化的产品和强大的品牌影响力。发挥品牌**作用，加快实现“国家盐业公司”战略目标前不久，国务院办公厅印发的《关于开展消费品工业“三品”专项行动营造良好市场环境的若干意见》，明确提出了未来5年消费品工业增品种、提品质、创品牌“三品”专项行动的目标和路线图。食盐是一种百姓不可或缺的生活必需品。中盐在60余年的发展历程中，牢固树立了安全、优质、可信的“中盐”品牌。中盐作为我国*大的食盐生产和销售主体，始终高度重视保障食盐供应和质量安全，重视履行社会责任，把引导消费者“少吃盐、吃好盐、多用盐”作为企业的经营理念并加以推广。在新时期，中盐将发扬优良传统，发挥品牌优势，在食盐及更广阔的食品安全等民本民生领域，以与消费者建立长期牢固信任关系为基础，以“中盐”品牌为核心，以更加安全、健康、可靠、优质的产品为载体，积极发挥为人民提供安全食品保障的综合服务功能。随着2016中国(国际)调味品及食品配料博览会的落幕，中盐总公司正式亮相调味品行业也完美收官。回过头来，那一幕幕的精彩不停地闪现。消费者的认可，经销商的热情，中盐种类丰富、安全放心的产品等等，这些都让参加此次展会的工作人员**不已。“我们将以此次展会为契机，努力为广大消费者打造更多高品质的盐产品。”一位中盐负责人如是说。“十三五”期间，中盐将继续坚持“创新行业价值，服务民本民生，体现国家意志”的功能定位，以市场为导向，加快推进体制机制改革，充分发挥科技创新**作用，积极拓展延伸盐业产业链和价值链，建立和完善食盐安全保障体系，加快建设“品牌型、服务型、责任型”中盐，努力实现“国家盐业公司+优秀化工企业”的“1+1”战略发展目标。
