1、范围
本标准规定了无公害食品小型萝卜的术语和定义、产地环境条件、生产技术、病虫害**以及采收和生产档案。
本标准适用于无公害食品小型萝卜的生产。
2、规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本标准。
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321 （全部） 农药合理使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件
NY 5234 无公害食品 小型萝卜
3、术语和定义
3.1
小型萝卜 mini radish
小型萝卜是形状较小，生长期较短的栽培种。常见的有四缨萝卜、五缨萝卜、扬花萝卜、红丁萝卜、算盘子萝卜以及从国外引进的樱桃萝卜、玉笋萝卜等。
4、产地环境条件
4.1 产地环境
应符合 NY 5010 规定的要求。土壤以地块平整、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水、保肥性好的沙壤土为宜。种植小型萝卜应选择无同种病虫害的作物为前作，避免与十字花科蔬菜连作。设施栽培可采用塑料棚、日光温室及夏季遮阳网等。
5、生产技术
5.1 品种选择
5.1.1 品种选择原则
选用抗病、抗逆性强、优质丰产、商品性好及适宜在本季节种植的品种。
5.1.2 种子质量
种子纯度≥90%，净度≥97%，发芽率≥96%，水分≤8%。
5.2 整地
早耕多晒，打碎耙平，施足基肥。耕层的深度在15cm～20cm。
5.3 作畦
小型萝卜多采用平畦栽培，江南多雨地区采用深沟高畦栽培。
5.4 播种
5.4.1 播种量
每667平方米用种量为1.5kg～2.0kg。
5.4.2 浸种
保护地栽培多采取浸种催芽的措施，用25℃～30℃温水浸种2h～3h，出水后用凉水冲洗干净，放在干净的容器中，上盖湿毛巾18℃～22℃催芽，催芽至种皮裂开即可播种。
5.4.3 播种方式
可用条播或撒播方式。播种时可采用先浇水播种后盖土或先播种盖土后再浇水两种方式，盖土的厚度在1.5cm～2cm之间。平畦撒播多采用前者，适合寒冷季节栽培。
5.4.4 种植密度
行距10cm，株距5cm～7cm。
5.5 田间管理
5.5.1 间苗定苗
小型萝卜不宜移栽，也无法补苗。**次间苗在子叶充分展开时进行，当具1片～2片真叶时，开始**次间苗，当具3片～4片真叶时，按规定的株行距进行定苗。
5.5.2 除草
小型萝卜因栽培密度大，一般不进行中耕，有草应及时拔除。
5.5.3 浇水
浇水应根据作物的生育期、降雨、温度、土质、地下水位、空气和土壤湿度状况而定。
5.5.3.1 发芽期
播后要充分浇水，土壤有效含水量宜在80%以上。北方干旱年份，夏秋季节采取"三水齐苗"，即播后一水，拱土一水，齐苗一水。
5.5.3.2 幼苗期
苗期根系浅，需水量小，基本上不浇水。高温季节北方干旱地区，除浇足底墒水外，可适量浇水。
5.5.3.3 叶生长盛期
此期叶数不断增加，叶面积逐渐增大，肉质根也开始膨大，需水量较大，但要适量灌溉。
5.5.3.4 肉质根膨大盛期
此期需水量*大，应充分均匀浇水，土壤有效含水量宜在70%～80%以上。
5.6 施肥
5.6.1 施肥原则
按 NY/T 496 规定执行。不使用有害工业废弃物、城市垃圾和污泥。不使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料。
5.6.2 施肥方法
结合整地，施人基肥，基肥量应占总肥量的70%以上，即每667平方米撒施腐熟的有机肥1 500kg，草木灰50kg，过磷酸钙25kg。根据土壤肥力和生长状况确定追肥时间。在苗期、叶生长期可采用0.2%磷酸**钾叶面喷肥，收获前10d内不再施肥。
6、病虫害**
6.1 农业及物理**
6.1.1 选用无病种子，抗病一代**或良种；合理布局，实行轮作倒茬；注意**、排水，防止土壤干旱和积水；清洁田园，拔除杂草降低病虫源数量。
6.1.2 保护地栽培采用黄板诱杀、银灰色膜避蚜和防虫网阻隔等防范措施；大面积露地栽培可采用杀虫灯诱杀害虫。
6.2 药剂**
6.2.1 *止使用国家明令*止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品种。*止使用的高毒、剧毒农药品种有：**磷、**对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、**异柳磷、特丁硫磷、**硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、**磷、地虫硫磷、*唑磷、苯线磷、六六六、滴滴涕、**芬、二**丙烷、杀虫脒、二***、除草醚等农药。
6.2.2 提倡使用高效、低毒、低残留的生物农药。
6.2.3 使用化学农药时，应执行 GB 4286 和 GB/T 8321 （全部）。按规定施用药物剂量及施用间隔期，合理混用、轮换、交替用药，防止和延缓病虫害抗性的产生和发展。
6.2.4 **蚜虫每667平方米可用10%吡虫啉10g～20g，对水40kg进行**或每667平方米用40%乐果乳油50mL，1000倍～1 500倍液**或每667平方米用10%****乳油20mL～30mL，2000倍～2 500倍液喷施。保护地可选用22%***烟剂，每667平方米用0.5kg密闭熏烟。
6.2.5 **菜青虫每667平方米用16000国际单位/毫克Bt可湿性粉剂1000倍～1 600倍液**，**量50kg。或100亿孢子境粉剂杀螟杆菌100～150g对水****。化学药剂每667平方米用50%辛硫磷25mL～30mL，1000倍～1 500倍液或20%*戊**10mL～25mL，3000倍～5000倍液喷施。
6.2.6 **软腐病每667平方米用农用链**可湿性粉剂14g～28g，加水75kg～100kg，搅拌均匀后**。
7、采收
小型萝卜以鲜食为主，为保持其鲜嫩性，应根据栽培品种成熟标准及时收获。收获时保持根、叶不损伤，整齐码放在采收容器内。
8、生产档案
按小型萝卜生产技术规程，建立生产档案。对产地环境、生产技术、病虫害**及采收各环节中出现的问题及采取的措施作详细记录。
