1、范围
本标准规定了无公害食品设施蔬菜产地的选择、设施条件、环境空气质量、灌溉水质量、土壤环境质量、采样及分析方法。
本标准适用于以土壤为基质的无公害食品设施蔬菜生产。
2、规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。
GB/T 6920 水质 pH值的测定 玻璃电极法
GB/T 7467 水质 铬(六价)的测定 二苯碳酰二肼分光光度法
GB/T 7468 水质 总*的测定 冷原子吸收分光光度法
GB/T 7475 水质 铅、*的测定 原子吸收分光光度法
GB/T 7485 水质 总*的测定 二**二**氨基**银分光光度法
GB/T 7490 水质 挥发酚的测定 蒸馏后4—氨基安替比林分光光度法
GB/T 11900 水质 总*的测定 *氢**一*酸银分光光度法
GB/T 11914 水质 化学需氧量的测定 重**盐法
GB/T 15262 环境空气 二氧化硫的测定 甲醛吸收一副玫瑰苯胺分光光度法
GB/T 15435 环境空气 二氧化氮的测定 Saltzman法
GB/T 16488 水质 石油类的测定 红外光度法
GB/T 17134 土壤质量 总*的测定 二**二**氨基**银分光光度法
GB/T 17135 土壤质量 总*的测定 *氢**一*酸银分光光度法
GB/T 17136 土壤质量 总*的测定 冷原子吸收分光光度法
GB/T 17137 土壤质量 总铬的测定 火焰原子吸收分光光度法
GB/T 17140 土壤质量 铅、*的测定 KI-MIBK萃取火焰—原子吸收分光光度法
GB/T 17141 土壤质量 铅、*的测定 石墨炉原子吸收分光光度法
HJ/T 51 水质 全盐量的测定 重量法
NY/T 395 农田土壤环境质量监测技术规范
NY/T 396 农用水源环境质量监测技术规范
NY/T 397 农区环境空气质量监测技术规范
卫生部卫法监发[2001]161号文 生活饮用水卫生规范
《农业环境监测实用手册》,中国标准出版社,2001年
《水和废水监测分析方法》(第四版),中国环境科学出版社,2002年
3、要求
3.1 产地选择
设施蔬菜产地应选择在生态环境良好,排灌条件有保证,并具有可持续生产能力的农业生产区域。
3.2 设施条件
3.2.1 设施的结构与性能应满足蔬菜生产的要求。
3.2.2 所选用的建筑材料、构件制品及配套机电设备等不应对环境和蔬菜造成污染。
3.3 环境空气质量
无公害食品设施蔬菜产地设施内空气质量应符合表1的规定。
表1 环境空气质量要求 单位为毫克每立方米
项 目 限 值
二氧化硫(标准状态,1h均值) ≤0.50
二氧化氮(标准状态,1h均值) ≤0.24
3.4 灌溉水质量
医药、生物制品、化学试剂、农药、石化、焦化和有机化工等行业的废水(包括处理后的废水)不可作为无公害食品设施蔬菜产地的灌溉水。
无公害食品设施蔬菜产地灌溉水质量应符合表2的规定。
表2 灌溉水质量要求
项 目 限 值
肉眼可见物 无
异臭 无
pH 6~8.5
化学需氧量,mg/L ≤40
总*,mg/L ≤0.001
总*,mg/L ≤0.005 0.01
总*,mg/L ≤0.05
总铅,mg/L ≤0.05b 0.10
铬(六价),mg/L ≤0.10
石油类,mg/L ≤1.0
挥发酚,mg/L ≤0.1
全盐量,mg/L ≤1 000
每100mL粪大肠菌群,个 ≤1 000
注1:a白菜、莴苣、茄子、蕹菜、芥菜、苋菜、芜菁、菠菜产地。
注2:b萝卜产地。
3.5 土壤环境质量要求
无公害食品设施蔬菜产地土壤环境质量应符合表3的规定。
表3 土壤环境质量要求 单位为毫克每千克
项 目 限 值
pH<6.5 pH6.5~7.5 pH>7.5
* ≤0.30 ≤0.30 ≤0.40a 0.60
* ≤0.25b 0.30 ≤0.30b 0.50 ≤0.35b 1.0
* ≤30c 40 ≤25c 30 ≤20c 25
铅 ≤50d 250 ≤50d 300 ≤50d 350
铬 ≤150 ≤200 ≤250
注1:本表所列含量限值适用于阳离子交换量>5cmol(+)/kg的土壤,若≤5cmol(+)/kg,其标准值为表内数值的半数c
注2:a白菜、莴苣、茄子、蕹菜、芥菜、苋莱、芜菁、菠菜产地。
注3:b菠菜、韭菜、胡萝卜、白菜、菜豆、青椒产地。
注4:c菠菜、胡萝卜产地。 注5:d萝卜产地。
4、采样方法
4.1 环境空气质量
按 NY/T 397 规定执行。
4.2 灌溉水质量
按 NY/T 396 规定执行。
4.3 土壤环境质量
按 NY/T 395 规定执行。
5、分析方法
无公害食品设施蔬菜产地环境空气、灌溉水、土壤中各项目指标的分析方法见表4。
表4 分析方法
类别 项 目 方法名称 方法来源
空气 二氧化硫 甲醛吸收一副玫瑰苯胺分光光度法 GB/T 15262
二氧化氮 Saltzman法 GB/T 15435
肉眼可见物 文字描述法 (1)
异臭 文字描述法 (1)
pH值 玻璃电极法 GB/T 6920
化学需氧量 重**盐法 GB/T 11914
总* 冷原子吸收分光光度法 GB/T7468
原子荧光法 (2)
总* *氢**一*酸银分光光度法 GB/T 11900
二**二**氨基**银分光光度法 GB/T 7485
原子荧光法 (2)
灌溉水 铬(六价) 二苯碳酰二肼分光光度法 GB/T 7467
铅、* 原子吸收分光光度法 GB/T 7475
石墨炉原子吸收法 (2)
氢化物一原子荧光光谱法 (3)
石油类 红外光度法 GB/T 16488
挥发酚 蒸馏后4-氨基安替比林分光光度法 GB/T 7490
全盐量 重量法 HJ/T 51
粪大肠菌群 多管发酵法 (2)
滤膜法 (2)
总* 二**二**氨基**银分光光度法 GB/T 17134
*氢**一*酸银分光光度法 GB/T 17135
氢化物一非色散原子荧光法 (3)
总* 冷原子吸收分光光度法 GB/T 17136
原子荧光法 (3)
土壤 总铬 火焰原子吸收分光光度法 GB/T 17137
二苯碳酰二肼分光光度法 (3)
铅、* 石墨炉原子吸收分光光度法 GB/T 17141
KI-MIBK萃取火焰原子吸收分光光度法 GB/T 17140
氢化物一原子荧光光谱法 (3)
注:暂采用下列分析方法,待国家方法标准发布后,执行国家标准。
(1)《生活饮用水卫生规范》,卫生部卫法监发[2001]161号文,2001年。
(2)《水和废水监测分析方法》(第四版),中国环境科学出版社,2002年。
(3)《农业环境监测实用手册》,中国标准出版社,2001年。