金利香在多个未经有机认证的茶种上标有有机防伪标志。近年来，茶叶农药、重金属超标的问题不时见诸报端，号称“绝不添加化肥农药”的有机茶趁机抢占市场。然而，羊城晚报记者在号称全国单丛茶**品牌的金利香生态茶叶公司调查后发现，该公司的有机认证事实上只认证了黄枝香单丛茶一个品种，**特定400亩茶田，却在涉及5000亩茶田的多个单丛茶品种上超范围使用有机防伪标志。号称单丛茶**品牌3月4日，羊城晚报记者来到广州市芳村大笨象国际茶业城对有机茶进行调查，位于该专业市场九街20、22档的饶平县金利香生态茶叶有限公司广州分公司主打有机茶叶产品，引起记者的注意。走进该公司的大门，*醒目的莫过于摆在靠近大门一箱箱所谓的“金利香生态有机茶”，在箱子的侧面，中国有机产品专用标志被印在了上面。“金利香是广东乃至全国做单丛茶的**品牌，我们公司的茶田有5000亩，是业内*大的。”饶平县金利香生态茶叶有限公司广州分公司的胡经理自豪地向记者推销，“在广州，很多政府部门都是我们的客户，林业厅就喝我们的茶。”不过，对胡经理的这种自我宣传，记者在采访中未得到核实。记者登录广东省农业厅的官方网站看到，该公司的黄枝香单丛茶在2010年被授予过“广东省**产品”的称号。此外，在各种茶叶文化节上，该公司的黄枝香单丛茶也获得了“单丛茶王”、“优质茗茶”等桂冠。记者发现，该公司产品还已间接出口到日本，每公斤有机茶叶的出厂价达到1000-3000元(人民币)。多种有机茶未经认证那么，金利香生态茶叶有限公司的茶叶是否真的获得了国家的有机产品认证呢?记者以采购的名义向茶行老板提出了有机茶身份真假的疑问。“我们的茶叶**是有机的，整个过程没有使用任何化肥农药。”胡经理表示，“采购我们茶叶的客户，我们都可以带他到饶平县我们的茶叶基地去考察。”根据《有机产品认证管理办法》的规定，判断一个产品是否是有机产品，法定的标准是该产品是否获得有效的有机认证证书，未获得有机产品认证的产品，不得在产品或者产品包装及标签上标注“有机产品”和“无污染”、“***”等其他误导公众的文字表述。记者在该茶行的产品展示壁柜上，发现了饶平县金利香生态茶叶有限公司获得的有机认证证书，认证机构是北京中绿华夏有机食品认证中心。然而，证书显示的有效期为2012-02-09。记者通过中国食品农产品认证信息网查询发现，北京中绿华夏有机食品认证中心确有向该公司核发有机认证证书，但对产品种类进行了限制，仅为“黄枝香单丛茶”。然而，记者在该茶行展示的产品中看到，“蜜兰香”、“兰花香”、“黄金叶”等多个品种上均标有“有机”二字。对于超范围使用有机标志的行为，胡经理坦率地承认了。他表示，“我们当时的有机认证确实只限于400亩的单丛茶茶田，我也觉得，本来应该全部茶叶都做有机认证才好的。”2011年10月19日 ，国家认监委发出《关于进一步加强国家有机产品认证标志管理的通知》，明确要求各级主管部门“对伪造、冒用、超期、超范围使用认证标志的，应当按照《认证认可条例》、《有机产品认证管理办法》和《认证证书和认证标志管理办法》等法规、规章规定处理。”假有机茶防伪验证为真值得注意的是，虽然金利香的茶叶产品超范围使用了有机认证，但是在这些产品上的有机标志既有身份码也有防伪码，那么，这些有机标志是真的还是假的呢?记者刮开了其中一个兰花香单丛茶包装上的有机标志防伪涂层，然后登录中绿华夏有机食品认证中心的官网www.ofcc.org.cn进行了查询，输入身份码和防伪码后，证实了标志是真的。有机标志是真的，产品的有机身份却是假的，双重防伪未能保证产品就是真有机茶，这样的结果让人大跌眼镜。根据《有机产品认证管理办法》的规定，由于一个企业获得的有机认证，都仅**于特定的生产基地，批准生产的数量是固定的，因此由有机认证机构核发的有机标志的数量也是固定有限的。设计这样的管理办法，目的是实现每一个有机产品都有一个特定身份证。商家如果把数量有限的有机标志使用在别的产品上面，那么真正的有机产品就没有足够的有机标志可以使用，对于商家而言，这样的造假行为本来应该是没有意义或者说无利可图的。消费者通过有机标志上的身份码和防伪码，就可以判断一个产品是不是真正的有机。真品散卖省出防伪标志这些贴在假有机产品上的真标志，又是从何而来?“这上面的标志是你们自己做的吗?”记者拿起一盒贴有有机标志的蜜兰香单丛茶，询问胡经理。“这个我们当然做不了，是中绿华夏核发的。”胡经理表示。那么，明明获得有机认证的只有黄枝香一个品种，其余品种的单丛茶产品为何会有真正的有机标志呢?“我们的茶田一共有5000亩，其中三分之一以散装的形式出售了。”胡经理表示，“获得有机认证的那400亩茶田也是一样，里面有一定比例的茶叶我们散装卖给别的采购商。”“所以，就出现了多余的用不完的有机标志?”记者询问。“是的。”胡经理承认。至此，谜底终于揭开了。在有机标志身份码和防伪码双重防伪的办法面前，金利香只是因为散装茶不使用有机标志，就可以轻而易举地把有机标志使用在其他产品身上。值得注意的是，有机标志的防伪方法失效的另一个原因是查询信息不全面。按照金利香的一盒“兰花香单丛茶”包装上有机标志的身份码和防伪码，记者进行了查询，弹出来的页面内容如下：“饶平县金利香生态茶叶有限公司的有机系列产品，该产品已通过中绿华夏有机食品认证中心认证，证书编号为：COFCC-R-0702-0039;证书有效期：2012年2月9日;生产基地：广东省潮州市饶平县浮滨镇红花树村;基地负责人：王金良，此为真品!”以上查询信息，并没有提醒消费者此真品的产品品种应该是“黄枝香单丛茶”，而非“兰花香单丛茶”，这也为超范围使用有机标志留下了漏洞。有机茶的技术规程有机茶是一种在没有任何污染的产地按照有机农业生产体系与方法生产出鲜叶，在加工、包装、贮运、销售过程中不受化学物品等的污染，并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶。有机茶属于真正***、高品位、高质量的健康饮品，代表了今后茶叶生产的发展趋势，有极大的发展潜力。现将有关技术介绍如下。环境选择 产区应远离城市和工业区。空气符合国家大气环境质量一级标准，灌溉用水的水质符合国家地面水环境质量一类标准，土壤中的铜、铅、*、*、*、铬等重金属含量必须低于国家有机茶加工技术规定标准。生产、加工、贮藏场所应保持清洁卫生，*止使用化学药品。园地选择 种子种苗必须来自有机农业生产系统，不使用由基因工程获得的品种苗木。茶园园地生态环境优良，周围布置好绿化带，有机茶与非有机农业生产用地应有一定的隔离带。园地土壤深厚肥沃，通透性好，有机质含量>1.5%，pH值4.5至6.5，有效土层疏松，生物活性强。茶园周围100米以内不得设厕所、粪坑、牲畜圈等。土壤管理 1.1至3年生幼龄茶园，应在行间合理间作绿肥，以培肥改良土壤。2.在雨季来临前和秋冬季施基肥后用无污染的秸秆、山青等覆盖土壤，减少水、土、肥流失，夏天保水防旱，冬天保温防冻。3.对土壤肥沃、无杂草、覆盖度高的茶园，应少(免)耕。提倡利用生物(如蚯蚓等)改善土壤结构，提高土壤肥力。4.严*使用化学类除草剂、增效剂和土壤改良剂。施肥技术 1.生产有机茶的茶园允许施用没有受重金属、农药及其它有害化学物质污染，并经过无害化处理的有机肥、某些天然矿物(如矿产*石等)、天然腐殖**类(如泥炭等)、采用纯生物技术生产的有机液肥、菌肥、有机茶专用肥等。2.*止在有机茶园施用人工化学合成的各种化肥、复合肥、复混肥、稀土元素肥料、生长素、人工合成的各种多功能叶面营养液及城乡垃圾、工厂废渣等。3.每年修剪下的茶树枝叶都要设法归还土壤，可直接作肥料翻埋入土，也可作土壤覆盖物铺于行间。4.有机茶园应施基肥和追肥。基肥采用经1至6个月堆制、充分腐熟的有机肥料，包括无污染的各类饼肥、绿肥、作物残体、泥炭、有机茶专用肥等肥料。追肥采用经高温堆制及无害化处理的人粪、畜禽粪、有机茶专用肥及生物有机液肥等。
