日前，从石家庄珍极集团了解到，该集团生产的“珍极酱油”、“珍极活力铁酱油”、“珍极浓色酱油”、“珍极淡色酱油”等四种酱油产品通过中国绿色发展中心审核，被认定为“绿色食品A级产品”。据悉，这是河北省调味品行业**获此殊荣的产品。
据了解，绿色食品就是遵守可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经过专门机构认定，许可使用“绿色食品”标志的无污染的安全、优质、营养食品。绿色食品有三个显著特征：一是强调产品出自*佳生态环境，产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准；二是对产品实行全程质量监控，种植、养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程，产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准；三是对农产品依法实行标志管理，产品的标签必须符合《绿色食品标志设计标准》的规定。绿色食品对生产环境、农药肥料的使用以及原材料、食品添加剂使用均有严格要求。
珍极集团于2006年9月正式向中国绿色食品发展中心提出“绿色食品”认证申请，经过该中心的文审、现场检查、产品抽样、产品检测、认证审核、认证评审等一系列复杂程序，*终一次性通过了评审，获得了“绿色食品”证书。
