营养餐是中央针对农村义务教育阶段学生的营养改善开展的一项工程，从2011年秋季学期开始至今已有两个年头。然而，营养餐还没能起到改善学生营养的作用，却不断被曝光安全隐患及安全事件，尚**形的营养餐备受质疑。对于仍在试点阶段的营养餐，我们到底是应该心怀宽容多加扶持，还是应该举起大刀加以砍伐，这是一个媒体及社会大众都应该深思的问题。针对广西都安瑶族自治县日前发生的营养餐事件，本报记者在事件发生后到达都安县，深入了解了此次事件的原委。事件回放：2013年5月16日上午，都安瑶族自治县安阳镇第四小学在校吃早餐(即水牛奶和蛋糕)的学生有451人，11时40分，35名学生出现不同程度的头晕、恶心等症状，但无呕吐、腹泻现象，其中10名症状比较明显的学生当即被送往都安县人民医院进行观察。其余25名症状比较轻微的学生，也被送往医院进行观察。(其中13名学生未经任何处理，到医院后症状直接消失或观察后症状消失，当天回家)。到5月18日18时，除1名学生因入院后检查发现有扁桃腺发炎等症状需要继续在医院观察**外，其余21名 学生不适应症状消失后均已出院。事情发生后，各大媒体对此事进行了报道，这一事件一度成为热点话题，更成为了一个网络焦点事件。营养餐、学生奶再度被推倒风口浪尖上。真相揭露：记者来到都安县安阳镇第四小学，该校校长蓝华连介绍，该校共453名学生，当天实到451人，事发前该校已经喝百强水牛奶一周多时间，但当天因货源不足将甜奶换成了酸奶，并且由于配送原因导致学生当天比平时晚半小时食用营养早餐，很多学生空腹食用了牛奶，其中35名学生出现不同程度的头晕、恶心等不良反应。记者从都安县教育局得到的数据显示，该县有618所学校享受营养餐，惠及67929名学生，其中26046名学生是企业供餐。经调查，为安阳镇第四小学提供学生营养早餐的供应商为都安泽龙粮油食品贸易配送中心，其所提供的圆堡蛋糕为福建公元食品有限公司生产，生产日期为2013年5月11日，保质期6个月;百强水牛奶为广西灵山百强水牛奶乳业有限公司生产，生产日期为2013年4月25日，保质期6个月。另外，该企业同时向都安县辖区内的9个乡镇、58所学校16499名学生提供的同一批食品，除安阳镇第四小学35名学生出现上述症状以外，其他学校的学生均未发现异常情况报告。样品检测报告显示当天供应的面包和牛奶成分含量都属正常，也就是食物本身不存在问题，那么引起这一轰动事件的起因到底是什么?广西壮族自治区疾控中心认定该事件为一起“牛奶感官不适引起的群体性不良心理反应事件”。各方反思：营养改善计划本是一项惠及广大农村义务教育阶段学生的利民工程，然而接连曝光的食品安全问题，矛头直指营养餐和学生奶，让仍处于试点阶段的营养餐在暴风雨中摇摇欲坠。以此次都安学生营养餐事件为例，企业、学校、教育部门、食品安全监管部门、媒体都应该反思事件和问题的实质。百强水牛奶董事长吴守允说：“这个学校是**天喝我们的牛奶，事前我们应该先去给学校做一些培训，作为企业我们有这个责任。”安阳镇第四小学校长蓝华连在接受记者采访时承认，不应该在没有查明起因的情况下全校广播一个学生的不适情况，引起学生的恐慌和跟风。都安县食品药品监管局局长黄家学表示，要引导学生正确食用营养早餐，杜绝因食用不当引起的不良反应事件发生。此次事件能引起如此大的轰动，除了营养餐本身是关注焦点外，还有一个十分关键的因素——媒体的推动。记者来到都安县宣传部后，韦景照副部长直言，“400余名小学生喝营养餐牛奶致腹泻”的报道违背事实，既没有这么多学生不适，更没有导致腹泻。他表示，目前阶段，营养餐需要从**上予以扶持，促使其健康发展。对于此类突发**件的处理，作为宣传部门应该在**时间向社会公告真实情况，必要时要召开新闻发布会通告媒体，避免小道消息和不实信息造成**风波，减少给营养改善计划带来的负面影响。
