今年，大豆价格一度从每吨8800元下跌到每吨7700元，导致大豆油价格也一路下跌。从4月开始，金龙鱼在全国范围降价，降幅在8%至15%，降价的品类为调和油以及大豆油两个品类。5月初，福临门也开始降价，大豆油降价16%，调和油降价9%。随着消费水平的提升，食用油此次价格波动，不会对消费者的心态造成太大影响。健康、安全、绿色的消费理念已经深入人心，也是小包装食用油以后竞争的核心。此次小包装食用油价格全面下降，一方面是由于竞争激烈，企业需要抢占更多市场份额，另一方面，高端食用油是以后食用油企业竞争的核心，也是销售利润的主要来源。所以，很多食用油企业想通过小包装食用油的降价，抢占市场份额，提升品牌形象，同时，推出高端食用油赚取高额的销售利润。
