肉制品产品质量国家监督抽查不合格产品及其企业名单国家质检总局近日在其官网公布了肉制品(熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品)产品质量国家监督抽查结果。抽查结果显示，瀚泰、快益多、**、金口开等5批次产品不合格，涉及到菌落总数、大肠菌群、苯**、诱惑红、亚***项目。公告称，本次共抽查了北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、陕西等25个省、自治区、直辖市196家企业生产的200种肉制品(熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品)。本次抽查依据《熟肉制品卫生标准》GB 2726-2005、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2011等标准的要求，对肉制品(熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品)的亚***、山梨酸、苯**、诱惑红、日落黄、胭脂红、柠檬黄、苋菜红、总*、铅、无机*、*、菌落总数、大肠菌群、金**葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、苯并芘、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等21个项目进行了检验。抽查发现有5种产品不符合标准的规定，涉及到菌落总数、大肠菌群、苯**、诱惑红、亚***项目。
