7-11日前在北京举行了特许加盟的首场说明会，记者深入会场了解到了相关细节。在备受关注的利润分配上，7-11总部和加盟主采取对毛利进行四六分成方式，加盟合同期为十年。虽然相比较委托加盟，7-11对特许加盟主的限制少了很多，但受限于零售行业的微利特点，再加上不断上涨的人工和租金侵蚀了大部分利润，加盟主要想盈利不仅需要耐心，更需要良好的选址。对此北京7-11相关负责人表示，特许加盟是一项细水长流的事业，不是谋取高额回报的投资项目。按照7-11北京的加盟条件，加盟主需要70万元的自有资金，其中包括培训费、加盟费、保证金等在内的签约预付款为33.2万元，其他费用则用于装修和办理行政许可等。据7-11特许加盟部的负责人介绍，总部对不同阶段、不同类型店铺的毛利抽成比例是不同的。24小时营业的门店抽成比例为38%，16小时营业的门店为40%。开业五年重新装修后的24小时营业门店的抽成比例降为36%。据记者了解，另一大日资便利店巨头罗森在上海的特许加盟店的抽成比例为35%，加盟合同期为五年。“7-11北京直营店的平均日营业额为2万元，按照30%的平均毛利率算，除去总部分成和店铺经费后，加盟主每月大约能得到6.5万元的店铺利润。”上述负责人表示。6.5万元的店铺利润看似丰厚，但事实上，加盟主还要从中支取员工工资和房租等费用。“就直营店来说，一家店平均需要15名员工，其中正式员工4-5 名，其他为小时工，店长的月工资为3500元，其他员工为2000多元。在房租上，对特许加盟店来说，年租金低于40万元才有可能赚钱。”7-11总部的工作人员说。按直营店工资标准和40万元的租金算，加盟主每月到手的净利润仅有1万余元左右，至少五年才能回本。上述负责人也坦言，如果上班族的月工资能有七八千元，那就没有必要加盟。
