厦门“茶园有机综合栽培技术”项目获得成功，今后市民将有望喝上不喷洒农药、不施用化肥的有机茶。 福建省是我国主要的产茶省份之一，也是茶叶出口大省。由于近年来国外对茶叶卫生质量的检测标准日益提升，我国茶叶出口面临明显的绿色技术壁垒。为了探索有机茶生产模式，解决茶农面临的问题，课题组以海拔500多米的厦门同安莲花镇军营村的茶园作为试验基地，利用虾蟹壳制备壳聚糖制剂并将该制剂引入茶叶栽培，将有益微生物菌群、生物农药作为辅剂，同时采用自制**粘纸板除虫等的物理**方法，增强**茶园病虫害的效果，利用当地禽畜粪便等丰富的有机肥资源，使用微生物制剂研制出有机肥，代替了化肥在茶园的使用，有效地改善和保护了茶园的生态环境。这套栽培技术在厦门同安一些茶园进行示范栽培，结果表明，茶叶的品质得到了改善，经过检测部门和专家品尝，利用该技术生产出的茶叶有助于降低茶叶农残、提高茶叶的品质。这一栽培技术的推广将给厦门乃至福建省茶农带来良好的经济和社会效益。
