“10块钱一斤大米！这也太贵了吧！我可不买！”在昨天上午开幕的第三届中国（上海）有机产品及天然产品展现场，到场市民面对展商的热情推介，纷纷摆手表示有机食品虽好，但价格却不在接受范围之内。图个实惠，仍是大多数市民的选心态择。 有机食品“有价无市” 记者在现场看到，在某水产养殖有限公司设立的展区内，三个大型水箱中的数十条鲢鳙正在不停地游动着，每条鱼的背上都有蓝色的认证信息小标签。对于每公斤30元的高价，展商向市民解释说，“我们是在无污染水域养殖的，不用饵料不用药，一条要养3年多，**健康又好吃。”但是展商的解释丝毫无法说动旁边的两位顾客。顾客张先生说，“在小菜场，一斤才卖5块钱。”对于高价有机鱼受到冷落，该展商坦言，“我们早就预测到有价无市的情况，所以尽管今天有几家超市曾经跟我们联系，我们对有机鱼进入超市同样没有信心。进**酒店宾馆才是*佳途径。” “门庭冷落”缘于高成本 在这个摊位不远处的新疆阿克苏苹果展区，展商告诉记者，春节前她也在这个展馆参加过展销，“当时简直是人山人海，就算我们的苹果卖80块钱6个，还是有不少市民买了送人。”而昨天的人气让她唏嘘不已，有机食品和普通食品的人气差别太大了。 “有机食品的价格至少是一般食品的3倍。”主办方坦言，“门庭冷落”早在预期之中。对他们来说，更多的是“赔钱赚吆喝”。他们解释，有机食品在生产加工过程中***止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准，还要通过独立的有机食品认证机构认证。成本相对较高，售价自然不便宜。主办方的目的是想通过展会向更多的市民推介有机食品。 消费人群不超过3% “因为价格高，中国有机食品主要还是供应城市和出口。在中国，目前的消费群**不超过3％。”国家环保总局有机食品发展中心主任肖兴基认为，随着食品安全日益受到重视，有机食品产业的发展以及市民对有机食品认识的加深、有机食品生产商和销售商的增多是必然的趋势。今后行业竞争会逐渐激烈，有机食品的价格有望在不久的将来有所下降。
