近年来大闸蟹市场需求量越来越大，消费者对产地和品牌的认知度也提高了;从买方市场过渡到卖方市场，价格水涨船高。今年上半年的干旱令阳澄湖水位下降，阳澄湖大闸蟹产量与去年差不多，但长势优于往年，螃蟹的规格和重量都比往年好业界普遍预计，今年大闸蟹价格还将至少上涨一两成,尤其是大规格的蟹。目前在市面上买阳澄湖大闸蟹大部分是送礼用，礼券即体面又方便。这几年来，送螃蟹就送礼券已非常普遍，深受消费者和采购人青睐。特别是阳澄湖大闸蟹每年都选择在中秋节前上市，是中秋家人团聚时不可或缺的美味佳肴。像在北京这样长期生活压力过大人们，大多数处于亚健康状态，健康、美味的食品是不二之选。随着生活水平不断提高，三高人群比重逐年加大。月饼的脂肪和糖分的含量又比较大，显然已经不能符合人们目前的饮食需求。既健康、映季、特色的螃蟹就成为了人们的**，尤其是近两年既健康又特色、时尚又前卫的蟹礼更是受到大家的热捧，行情一路高涨。阳澄湖大闸蟹这个**品牌在消费者心目中的地位逐渐提高，也立刻吸引了不少不法商户的目光，陆续有**阳澄湖大闸蟹上市事件发生。而更为严重的是，他们利用**产品充斥着市场，获取不法利益的同时，也给阳澄湖这个知名品牌，造成了不小的负面影响。为了能让更多的客户购买到正宗、放心的大闸蟹，“阳澄湖牌”大闸蟹在销售渠道上进行了严格的限定。据行内人表示，目前“阳澄湖牌”大闸蟹的销售渠道主要是专卖店，网络销售平台只有京东商城。“阳澄湖牌”大闸蟹的销售渠道主要以专卖店为主。消费者在专卖店购买时，除了了解大闸蟹的品牌和养殖水面等指标外，还要看阳澄湖集团有没有给经销商授权书以及全国专营统一编号。我国阳澄湖大闸蟹的正规商家都具有专营资质查询，消费者可以根据每家直营店的6位数全国专营统一编号在网上即可查询到经销商是什么公司，在什么地方，卖什么公司什么牌子的螃蟹等信息，安全可靠。
