根据国务院紧急通知要求，加大监管力度，保证猪肉市场食品安全。大东分局吉祥农贸市场管理所高度重视，采取措施，严把猪肉市场准入关。由于近期猪肉价格的持续上涨，使一些利益熏心的不法分子，不顾人们的身体健康，低价销售病死猪，一些饭店为降低成本购买病死猪肉，坑害消费者。一些消费者只图便宜，购买这些病死猪肉，为消费者埋下了健康隐患。为整治唯利是图的不法分子、管住猪肉市场，保证人们身体健康，严*病死猪肉进入市场销售。吉祥农贸市场管理所采取措施从进货渠道抓起，市场一开业就进入市场，管理人员在所长带领下，一户一户检查猪肉上货凭证、检疫证、猪肉上的检疫章，并将索取的检疫检验票、证装订备案，由工商所建立食品安全档案。对猪肉进货渠道进行货源登记，保证让百姓吃上放心肉。工商所严格猪肉市场准入制度及其措施，得到广大消费者的拥护和销售猪肉的业户支持。
