据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，1月18日，肉类、鸡蛋价格上涨;成品粮、水产品、水果价格以涨为主;食用油价格以降为主;蔬菜价格微幅波动;奶类价格基本稳定。标一粉、特一粉、粳米价格分别上涨0.5%、0.4%、0.4%，籼米价格持平;猪五花肉、猪后*尖肉价格分别上涨0.2%、0.1%;牛腱肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格均上涨0.1%，牛腩肉价格涨幅不足0.1%;普通鲜鸡蛋价格上涨0.2%，白条鸡价格持平;监测的21种蔬菜中，7种价格上涨，5种价格下降，9种价格持平。监测数据显示，1月中旬以来，全国蔬菜价格基本保持稳定。与1月10日相比，监测的21种蔬菜全国日平均价格微降，降幅不足0.1%。分品种看，近四成蔬菜价格回落，其中黄瓜、豇豆、茄子价格降幅居前，分别为5.1%、2.1%、2.0%;叶类菜价格整体止涨企稳;葱姜蒜价格略有上涨，涨幅在2.0%左右。
