前几天曝出的新闻“肯德基等快餐店鸡肉食品用的是45天速成鸡”，再次引发消费者对食品质量安全的恐慌!这一消息的阴霾还未消散，“吃猪肉等于**”的传言已甚嚣尘上!一篇名为“农妇警告：在中国吃猪肉等于**”的帖子在网上流传。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、**药、高铜、*等药物的添加剂催肥催长，养五六个月就出栏了。长期食用这些猪肉，会诱发各种不适症状甚至癌症。认真阅读，我们会发现这一消息中所提到的猪和“速成鸡”属“异曲同工”，可将其称之为“速成猪”。和“速成鸡”一样，通过不断喂药可加速小猪生长，并使之快速变肥变大，在低于正常喂养的猪出栏的周期内，大约五六个月即可出栏。因为长期食用药物及成长期短的原因，这样的猪生成的猪肉存在质量安全隐患，长期食用这样的猪肉对人体健康不利。“速成猪”传言使不少网友担忧，农业部等相关部门立即作出回应，进行辟谣。针对传言中提到的“速成猪”生长周期为六个月、服用**药等药物及添加剂等几个关键点，农业部有关负责人都一一做出了解释。解释称，生猪的正常养殖周期为150—180天,长得快得益于品种、饲料、养殖环境改进;**镇静药是被*止使用的药，尿素允许限量添加喂养牛羊等反刍类动物，但不能喂猪，尿素有毒，猪吃多了肯定就死了;饲料添加剂是用来对猪补充营养、防控疾病的，均通过安全性评审，与国际标准一致。此外，近三年猪饲料质量卫生指标抽检合格率稳定在90%以上，猪肉安全总体上有保障。农业部的这些相关解释，总结起来就一句话——“吃猪肉等于慢性**”属危言耸听，我国猪肉很安全，可放心食用。“速成猪”真的是空穴来风吗?农业部的回应可信吗?在“速成鸡”曝光之时，肯德基曾回应称其采购的问题鸡肉只占全体鸡肉采购量的1%。这“1%的鸡肉”就足以证明“速成鸡”现象是真实存在的，相关食品也确实存有问题。既然，同属肉禽行业，鸡养殖会有如此现象，农业部等相关部门又怎能单凭理论推断生猪养殖业没有“速成猪”的事情发生呢?现如今，科技力量越来越显示出其巨大的作用，食品安全问题也越来越受到大家的关注。人们对自身该享有的知情权、健康权等意识也日益提高。在相关问题或传闻出现的时候，相关权威部门或职能部门应及时就问题或传闻作出深入调查、核实，而不是立刻将传闻定性为“谣言”“虚假信息”，空穴怎么会来风呢?针对“速成鸡”“速成猪”等问题，相关部门当务之急应及时深入排查，将可能存在的安全隐患及时消灭于萌芽之中，解除广大消费者的后顾之忧!
