盘点*近发生的食品安全问题1“翻新”土豆4月30日，《齐鲁晚报》报道，枣庄峄城区有人翻新水洗土豆，而且是“光明正大”地在村中道路上完成水洗、装包过程。水泵直接将水抽入机器内，老土豆装入铁机器内，机器开始运转，铁毛刷滚动刷土豆。经过操作，之前黑黝黝的土豆鲜亮了很多，一些长芽土豆也因此变得光滑了。2“甲醛”大白菜5月7日，新华社报道，山东省青州市一些地方被传出部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜。3“蓝矾”韭菜5月8日，据《南京晨报》报道，家住南京下关的市民李女士反映，她买来的韭菜竟掉蓝色粉末，择完韭菜手指上有蓝色残留。“你别以为看着新鲜翠绿的韭菜就是好韭菜，那都是打了药的，很多还是菜贩子用蓝矾喷上去保鲜的，这样卖相好看而且保质期长，不容易蔫，因蓝矾为**铜，择韭菜手上会发蓝。”一位菜贩曾这样说道。4“海水晶”海参5月13日，中国之声《全国新闻联播》报道，山东一些海鲜市场和酒店用有害人体健康的“海水晶”延长海参存活时间，已成为业内公开的秘密。5“***”生姜5月16日，《21世纪经济报道》报道，山东省青州市东夏镇有些菜农在冬季储存生姜时，使用国家明令*止的农药驱虫保鲜。菜农坦承，当地的菜农储存生姜都用这个。
