近期各地牛肉价格疯涨,远高于去年同期。节前,记者走访了武汉各市场,发现牛肉价格仍处于高位,而牛肉持续涨价已维持了不短的时间。菜场的牛肉价格相对比超市便宜些,牛腩54元/公斤,牛腿肉56元/公斤,牛腱58元/公斤。超市同类商品价格比要高出10-14元/公斤,甚至有卖到百元/公斤的。市民抱怨已经吃不起牛肉了。某家清真面馆的一碗牛肉面涨了2元,牛肉还要比以前放的少,生意也清淡许多。据悉,因为牛源紧张,以往买到*远是河南,如今已到了新疆边境。而国内市场对牛肉需要不断加大,上涨势头强劲。如牛肉产业仍保持现状,牛肉价格将回落无望。另也要预防监管注水牛肉现象。