14日，针对北京稻香村出售假鸭血一事，北京市食品办表示已责成有关部门进行调查，要求尽快查明情况。北京稻香村食品有限责任公司则回应并致歉称，对此事负有管理责任，鸭血制品并不在公司日常销售范围内，是问题门店擅自超范围经营，相关门店负责人已被停职检查。目前稻香村也暂停了猪血销售。网民认为，用猪血冒充鸭血牟取暴利，显然已经构成对消费者的欺诈，应该被严格查处。同时，更应建立食品安全执法长效机制。***以次充好令人震惊用猪血冒充制作假鸭血豆腐这一事件牵扯到了知名的***企业，立刻引起网上**高度关注“稻香村和假鸭血”成为网络上的新闻热搜词。众多网民对正规食品生产企业及***涉嫌以次充好表示震惊。网民“瞻仰高天的海”说“稻香村可是百年***，连***都靠不住了，我们还能吃什么?”署名“庐角”的网民说“没想到***也出这样的事。还有什么可以相信?”署名“孙鹏”网民认为，稻香村作为近百年的***，居然用猪血冒充制作假鸭血豆腐，用假血也就罢了，居然以出厂价6倍的价格销售，笔者在这里只想用四个字来形容为老不尊。所谓仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱，一些小商小贩以身犯险也就罢了，算是被*所迫，但你一个堂堂的“巨人”却也行此下作之事，则是不可原谅的。网民“舒圣祥”认为，如食品专家所言，用猪血冒充制作鸭血豆腐，不但以次充好、违法经营，而且可能会在加工过程使用添加剂，会对人的身体健康产生危害。“猪血变鸭血”*常用到的一项“添加剂”就是甲醛。假鸭血豆腐为何死灰复燃网民“小宝宝熊”说“以猪血冒充鸭血早就不是什么新鲜的话题。问题在于仅是猪血还好，无非就是被骗了，还要掺杂各种化学有害物质，就是被害了。”网民“贾芳”认为，在食品安全事件接连曝光的今天，关于假鸭血的丑闻已经算不得骇人听闻。事实上，只要百度一下“猪血变鸭血”，各地已经被曝光的类似新闻简直不胜枚举。2008年有媒体就曾曝光过假鸭血豆腐。为什么在4年之后，**鸭血依然存在，而更令人不解的是，这种**的鸭血如何能够通过重重环节，并且在稻香村这样的***正规企业里销售?署名“晓雪”网民认为，正规肉联厂，光是正规这两个字就让百姓能放心再放心，相信从这儿生产出的东西不会出现问题，因为这样的公司有信誉，有口碑，有保障。然而，层出不穷的食品安全问题让老百姓失去了判断能力。每曝出一次食品安全问题，监管部门便会进行查处。从近几年来媒体曝光的食品安全问题可以看出，问题曝光了监管部门才会去查处。百姓为什么宁愿向媒体提供线索，也不愿向监管部门举报，究其原因是监管部门不作为。“舒圣祥”说，早在4年前就有媒体连续关注过假鸭血豆腐，北京市工商局市场处也曾要求对涉及的市场展开检查。但为什么如今**鸭血依然存在，而且不再限于新发地、岳各庄等农副产品批发市场、菜市场，而是连正规的肉联厂和***的稻香村都卷入其中?假鸭血豆腐究竟为何死灰复燃?
