进入秋季以来，鲜美的羊肉备受青睐。在羊肉价格飙涨、羊源供应日趋紧张的形势下，巴彦淖尔市多家加工企业“吃不饱”，“得羊源者得天下”逐渐成为业内人士的共识。9月16日，记者来到巴彦淖尔经济开发区内蒙古美洋洋食品有限公司一探究竟。“现在临河地区的肉羊加工总量每天就是1000多只，主要是羊源紧张，收不到羊。”内蒙古美洋洋食品有限公司的一位负责人在谈到肉羊生产情况时焦虑中带着几分无奈。据了解，今年以来，巴彦淖尔市肉羊加工企业发展到60多家，国内肉羊产品消费量明显增加，巴彦淖尔的肉羊产品以其良好的品质倍受欢迎，呈现出产销两旺的势头。今年，前8个月巴彦淖尔的肉羊加工企业都开足马力生产，屠宰加工量已经超过去年的总量。但是，由于饲草料价格上涨的因素，养殖成本增加，养殖利润降低，农民和养殖大户的饲养积极性受挫，肉羊饲养和出栏量却在缓慢增长，难以满足快速增长的生产需求。从6月份开始这一矛盾逐渐凸显，加上大量活羊外调运往新疆等地，依靠肉羊交易流通环节的经纪人难以实现企业与农户的直接对接，留给养殖户和企业的利润很少，企业很难继续提高收购价格。其他肉羊加工企业的境况和美洋洋也是大同小异，部分还在生产的企业“吃”了上顿愁下顿。千方百计引来的企业“吃”不饱，巴彦淖尔各级政府和职能部门需要巧化解。一是加大信贷扶持力度。现在资金不足和近期的持续亏损给企业带来了很大的资金压力，企业如能通过现款结算快速组织羊源，就能逐渐恢复正常生产，走出发展低谷。二是出台养殖补贴政策，加大对小型养殖户的补贴力度，调动他们的养殖积极性，增加肉羊饲养量。三是加强技术指导。相关职能部门加大科学养殖技术推广和普及，指导农户科学饲养提高经济效益;同时进一步加大对养殖户使用食品添加剂情况的监督检查力度，严打非法添加瘦肉精的行为。四是减免部分行政性收费费用。五是在开发区规划建设一个信息化肉羊交易市场，在全国肉羊主产、主销区设立交易工作站，作为分支机构，并与银信部门进行资金管理对接，实现资金银行三方托管。
