2008年的“****”事件使中国大批婴幼儿患上肾结石，个别儿童甚至因此丧命;“****”事件的主角三鹿集团也因丑闻曝光而声名狼藉，伊利、光明、蒙牛等乳企也都收到此事件牵连信誉度降低。此事件的影响并没到此结束，据相关调查显示事件曝光之后有七成中国民众不敢买国产奶，多个国家*止了中国乳制品进口。前车之鉴本应是后事之师，但****事件的惨痛教训并没有扑灭“问题奶”的嚣张气焰，人们似乎还没从“****”事件中缓过神儿来，伊利问题奶粉、蒙牛含致癌物质奶粉及近段时间光明的“酸败门”已接踵而至，让中国消费者措手不及!我们不*要问：中国乳业怎么了?到底如何才能阻止乳制品质量急速下滑的脚呢?乳业是一个产业链较长的产业，涵盖奶牛养殖、饲草饲料、防疫灭病、乳品加工、消费运输等多个环节，需要政府、协会、企业、奶农几方共同努力才能实现和谐健康发展。首先，政府要加强宏观调控，规范乳业发展。同时加强基层奶农经济合作组织建设，健全完善各级行业协会组织，以此提高奶农组织化程度以及与乳品加工企业进行磋商、谈判的话语权。健全完善鲜奶价格形成机制，确定科学合理的原料奶价格比，兼顾供求关系，搭建企农对话平台，建立奶农与乳品加工企业平等对话的机制，在奶价出现波动时，严格执行协议价，保证广**农获得相应的经济利益。其次，乳企要站在产业链的立场上增强社会责任感。“走产业化经营的路子，是平衡企农利益的有效途径。”这是业内人士对中国乳业发展方向的一致观点。专家们认为，要实现这一理念，既要促进奶牛养殖规范化管理，提高整体水平，企业还要与奶农建立稳固的利益联结机制，与奶农签订购销合同，实施“订单奶”，以此完善与奶农的利益联结机制，实现产、加、销一体的产业化经营。*后，作为奶农，一方面要提高奶牛的科学养殖水平，实行规模化饲养，以此提高奶牛的单产水平和养殖效益。另一方面也要诚信为先，与乳品加工企业签订购销合同，不掺杂使假，不见“利”思迁。完善一件产品或壮大一个产业绝非一朝一夕就能完成的!巨大的产业链、多重生产环节无不影响着消费者手中的乳品质量，各环节只有严格把关、通力配合，以消费者的利益为**，中国乳业才有无限发展的希望!
