在中山说起农业观光，多数市民会想到坦洲的小水果种植基地。近日，记者走访三角镇发现，在新开通的福源路鸡鸦大桥脚下，沙栏村农民吴洪辉和吴兆辉兄弟围绕绿色食品做文章，正努力将一片600多亩的土地打造成中山北部的美食和农业观光新天地。洗脚上田多年后重做农民在碧水盈盈的鸡鸦水道旁，大堤的东边是连片的菜畦和果树园，里边种植着番石榴、木瓜和香蕉等水果，还有苦瓜、豆角、菜心、姜、葱等二三十种蔬菜。大堤的西边是数十口波光粼粼的鱼塘，鱼塘的塘堤上，葛薯、冬瓜、甘蔗等作物在茂盛生长，而作物的旁边，偶有走地鸡在散步、觅食。鱼塘之间还搭建了十来座木棚小屋，走进一看，每一间里边都养着数十只大肥猪。这，就是吴氏兄弟的绿色种养基地。此时，头戴草帽的吴洪辉正在地里指导工人管理蔬菜。在不远的农庄，他的弟弟吴兆辉正在和餐厅工人招呼顾客。据了解，吴洪辉早年在竹苑市场做水产品生意，而吴兆辉则在三角做贸易。因为年轻时做过农民，兄弟俩对土地有着难以割舍的眷恋。积累一定资本后，2009年，兄弟俩承包了沙栏村的600多亩土地，并雇请人员，自己经营这片土地。立体养殖“自给自足”两人将600亩土地划成两个片区，其中靠鸡鸦水道的片区用来种植果蔬，而另外的片区用来挖塘养鱼。为了让蔬果种植不用或少用化肥，他们在塘堤上养起了猪和鸡，利用粪便做肥料，而基地出产的蔬菜的菜头菜尾正好作为绿色饲料，如此一来便形成了无污染循环。产品如何销售是个问题。兄弟俩想到的是自产自销，自销也不是仅仅拿到菜市场出售，而是建立农庄，让顾客到现场看完后，亲自品尝的方式销售。于是，兄弟俩办起了工商执照，在水道边建起了“自给自足”农庄。鸡、鸭、鱼、肉、菜、果等主要原料都有了，还欠大米。吴洪辉和伙伴合作，到云浮的罗定承包了300亩稻田，专门种植“**”给农庄的粘米。或将在菜市场设立专卖店鸡肉结实，鱼肉嫩滑，青菜清甜，很快吴氏兄弟的农庄在三角出了名，每到晚上和周末，食客络绎不绝。很快，一些旅游团闻讯后，将顾客带到基地参观。这让兄弟俩的思维继续得到拓展。他们完善了果蔬片区的布局，方便游客进去采摘，体验农业耕作的快乐，同时，还在餐厅旁打造一个鱼塘，让顾客餐前饭后可以钓鱼钓虾。“ 一个星期大约接待500—800人左右，一年经营收入2000多万元。”当被问到客流量时和年收入时，吴洪辉显得很保守。吴洪辉表示，下一步争取多租500亩土地，将基地规模扩大，同时拟增设划竹筏等项目，把基地打造成中山北部较大的农业观光新去处
