看着干净的消毒餐具，实际上根本不干净。消毒餐具厂生产车间内污水横流，洗好的筷子放在破布上晾干，洗好的碗碟直接用手包装。这是石碣镇鑫辉消毒餐具厂内真实一幕。2月15日，本报曝光了鑫辉消毒餐具厂的情况后，工商、卫生等部门多次赶赴该厂调查取证；前天，鑫辉消毒餐具厂已被工商部门关停。
回顾：
洗好的碗碟直接用手包装。
2月13日，记者在知情人的带领下来到石碣镇水南加油站旁的鑫辉消毒餐具厂。该厂设在一家汽车修理店的二楼，里面环境*脏不堪。记者当天在该厂看到，水槽内洗碗的水漂满了油污，洗碗的水竟然两天才换一次。整个车间的地面上，污水横流，让人根本没处站脚。而经过高温消毒的餐具，则直接用筐装着放在积满污水的地面上。
更离谱的是，消毒后的餐具由3名中年妇女直接用手分拣，看见碗碟中有没洗掉的东西，直接用破抹布擦掉。而洗完的筷子则散放在一块破布台面上晾干，晾干的筷子又拿到一台*脏的机器上包装。
“这样的消毒餐具就是外表干净，实际上根本不干净，”知情人说，他每次去餐馆用这些消毒餐具必须重新用开水烫洗过。
进展：
鑫辉消毒餐具厂被关停。
据了解，本报报道之后，东莞市工商、卫生等部门非常重视，已多次赶赴鑫辉消毒餐具厂进行实地调查取证，工作人员在调查中证实了记者暗访中发现的问题。
前天，石碣工商分局对鑫辉消毒餐具厂下达了关停的通知。这家看着干净，实际*脏不堪的消毒餐具厂终于停业了。据悉，卫生部门还对莞城的一家消毒餐具公司进行了检查，检查中发现该公司同样存在不卫生的问题，已责令该公司也停产整顿。
内幕：
行业门槛低 竞争很激烈。
实际上，东莞的消毒餐具公司大大小小总共有上百家，消毒餐具不干净的情况，包括本报在内，之前也曾进行过曝光。东莞市卫生部门更是曾想方设法改变这种现状，但效果并不明显。
东莞一消毒餐具公司负责人周先生说，消毒餐具行业乱象丛生主要是因为这个行业门槛太低，“买些碗筷，找几个工人，有个地方洗刷，基本上都能开展。因为这个原因，经营消毒餐具的人员也比较复杂。”
周先生说，要让消毒餐具真正做到干净卫生，就必须让消毒餐具在初洗之后高温消毒、自动包装，一次完成。“这在东莞目前还难以实现。”周先生强调说。消毒餐具公司污水直排问题突出。消毒餐具公司的餐具并没有想象的干净，消毒餐具公司的另一个问题则是污水的直接排放问题。去年东莞市环保局曾在全市范围内展开清查，结果绝大多数没有通过环保验收。消毒餐具公司直接排出的生产废水中，污染物及浓度是一般水体的数百倍。而要通过环保验收，就必须投巨资在工厂内建设环保设备。建污水池，每个月还要维护，这些费用对于众多小型的消毒餐具公司而言，根本无法承担。
