今麦郎方便面酸价超标事件已经过去有一段时间了，虽然有部门宣称今麦郎方便面是安全的，但是依旧不能消除消费者心中的疑虑。“方便面有毒论”吓坏消费者此次事件已不是方便面行业**次面临质量和安全方面的质疑。近年来，关于方便面是否垃圾食品，是否无营养等问题的争论不断掀起**。特别是日前被广为流传的“吃一包方便面需肝脏**32天”的说法，更是吓坏了不少消费者。尽管有专家出来辟谣，表示这一说法缺乏科学依据，但由此反映出的方便面行业的混乱和消费者认同感的下降已是不争的事实。近日，记者走访了省城济南的多家大型超市发现，今麦郎、康师傅、白象、统一等知名品牌的方便面琳琅满目，各种口味和包装应有尽有。记者通过超市销售人员了解到，受“酸价超标”事件影响，尽管促销活动不少，但今麦郎方便面销售情况并不理想，其他品牌方便面的销售也有所下降。正在超市购物的刘女士告诉记者，以前就知道方便面是垃圾食品没营养，但有时候工作忙，为了方便也会偶尔吃几包。但*近看报道说方便面又是有毒，又是酸价超标，就再也不敢吃了。尽管针对方便面是否有毒并无定论，但不少消费者还是宁愿选择不吃。在近期的一项网络调查中，有超过80%的被调查者表示会减少食用方便面的次数。消费者程先生表示：“方便面本来就不是非吃不可的东西，既然出了这么多问题，为什么还非要吃呢。”问题根源：国标缺失导致监管不力数据表明，2011年中国方便面行业总产量为483.83亿包，销售额达到557.76亿元，中国已成为世界上方便面行业*大的生产国和消费国。方便面行业迅速发展的同时，方便面行业却仍执行GB17400-2003,已经10年没有做过任何更新和补充。业内人士表示，关于方便面标准的修订，已经进行了不止3年，但因为牵涉面很广，进度比较慢。目前大多数方便面所遵循的产品标准仅是行业标准，真正意义的方便面国家标准并未出台。方便面行业国家标准的缺失，为行业发展埋下了隐患。专家表示，方便面的行业标准早已不适应形势发展。随着生活水平提升，消费者对方便面的口味、营养及安全性的要求越来越高，国家对于方便面市场的规范也不断完善，但一直没有出台国标。国标缺失直接导致监管不力，食品安全的风险也就更大。
