无论宅急送如何快捷保温，送到你手上的pizza总是缺少了那份刚出炉的热烈和惊喜。如今，这个由卡车和透明集装箱组成的小厨房 Del Popolo就能开着车在你面前搭起灶台。它内部的烤炉能够达到 800 ℃，烤好一个比萨只需要一分钟。Del Popolo是由美国人Darksy开办，据闻他辞去工作之后，就想开设一间这样的餐厅，在四个设计师的帮助之下，耗资180000美元终于成功把一个20英尺的货柜箱安装在大货车上，货柜箱内装有一个古法烤炉，pizza就是在这个温度可高达800℃的烤炉中完成的。他希望顾客不仅能够尝到原汁原味的pizza，还能看到pizza的制作，所以货柜箱配备了大型玻璃门，箱内配有特别设计的收银机，可谓麻雀虽小五脏俱全。
