前言：行业舆情综述俗话说：“瓦片尚有翻身日，东风也有转南时。”中国乳业的舆情状况，绝不会永远这般低迷下去。这不，本周关于乳品行业的信息，就**了过去不少的概论，还原了中国乳业一个美好的前景，也让消费者暂时松了一口气。细细说来，这些日子被我们冤枉的乳业舆情还真是不少。*有代表性的，就要当数“牛初乳被*令”了。消息一出，很快就被消费者误认为是婴幼儿不能服用牛初乳。也因此，随后的两个月来，中国牛初乳行业遭遇****的重挫，不仅销量大跌，而且各种流言四起，尤其是“激素”“早熟”等等说法不断见诸报端。更具有戏剧性的是，7月11日，多个美系“洋品牌”奶粉被指添加了国家*止的香兰素，引发消费者高度关注。但12日，出具检测报告的湖南农业大学营养与食品安全检测中心却发出说明，向涉及的企业和消费者致歉，称因工作人员疏忽导致误判检测结果，美赞臣、惠氏和雅培样品未检出香兰素。对此，斯普咨询(iCBO)认为，消费者与企业相比，虽是弱势群体，但也不应盲目地相信外界言论，要知道任何言论都是有待考证的。因此只有企业与消费者应建立相互信任的关系，才能推动中国乳业的发展。根据斯普舆情(iCBO)监测系统数据显示，中国乳业本周信息总量为51620条，较上周信息量有所增长。其原因多在于本周多个美系“洋品牌”奶粉被指添加了国家*止的香兰素，一时间引发消费者高度关注，微博网友频频转发与争论。而后质监部门又对外告知此消息为误判，更是导致舆情信息量大幅度增长的根本原因。一、一周行业话题榜1、洋奶粉添香检测“失误” 送检单位成“中国*牛”7月11日，多个美系“洋品牌”奶粉被指添加了国家*止的香兰素，引发消费者高度关注。但12日，事件却传来了戏剧性发展。出具检测报告的湖南农业大学营养与食品安全检测中心发出说明，向涉及的企业和消费者致歉，称因工作人员疏忽导致误判检测结果，美赞臣、惠氏和雅培样品未检出香兰素。说明一出立即引发网民一片声讨，质疑该检测中心这样都能弄错，实在太过“儿戏”，这家质检中心也因此被网友戏称为“中国*牛”。2、新西兰天然产品协会回应称牛初乳全球安全食用20年2012年4月，中国卫生部在其官网挂出回复给质检总局的《关于进口牛初乳类产品适用标准问题的复函》，指出“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。”这一内容被消费者误读为婴幼儿不能服用牛初乳。随后的两个月来，中国牛初乳行业遭遇****的重挫，不仅销量大跌，而且各种流言四起，尤其是“激素”“早熟”等等说法不断见诸报端。针对此问题，新西兰天然产品协会在7月13日对外澄清，中国卫生部公布不允许添加牛初乳到婴幼儿配方食品(婴儿指0-6个月)，不应被认为人类食用牛初乳是不安全的。3、蒙牛奶中惊现黑框眼镜?遭网友质疑7月10日，一位网名为“Jarksler”的网友在新浪微博上爆料，称从蒙牛优益C中喝出黑框眼镜。在一天时间内，该微博的转发量迅速超过5000次，评论量超过1000条，再次将蒙牛推入了**关注的中心。然而，与以往曝光蒙牛的信息不同的是，在对于该条微博的上千条评论中，对信息真实性的质疑占据了主导地位，绝大部分网友都认为这事儿“太假”。对此，乳协和蒙牛也纷纷做出了回应，“牛奶中喝出眼镜，这种谣言太荒谬”，“要不要附赠眼镜盒”……一时间负面**不攻自破。二、本周主要乳品企业**活动1、雀巢就调整婴儿配方乳粉中L-组氨酸的*低限量发出申请据澳新食品标准局(FSANZ)消息，7月10日澳新食品安全局公布A1074号申请。在本次申请中，澳大利亚雀巢公司要求将婴儿配方乳粉中L-组氨酸的*低限量从原来的12mg/kj降低到10mg/kj。目前澳新已就此申请开始征求意见，评议期为6周。2、惠氏美赞臣均否认添加香精 重庆仍在售针对“美赞臣、雅培、惠氏等洋品牌的1阶段婴儿配方奶粉均检测出添加了国家*止的香兰素，大剂量食用这种香精会给婴儿**造成损伤”这一消息，惠氏**时间在其官网上声明称，惠氏一贯严格遵守中国和国际上有关婴幼儿配方奶粉的相关标准，其产品1阶段配方奶粉中没有添加香兰素或其他香精。惠氏在声明中还称，对湖南省信誉***和湖南省品牌信誉调查中心的背景和此次检测的具体情况并不了解。之前也没有任何方面和惠氏核实过有关检测的结果。惠氏认为有关检测不符合国家有关食品检测的流程，将配合有关部门的调查。另外，美赞臣也在其官方微博上回应称，公司在中国生产和销售的产品均符合国际食品法典、世界卫生组织以及中国国家安全标准和相关规定，绝无人为添加任何违规添加物。三、行业镜像：乳业舆情被误解 咸鱼翻身终有时斯普咨询(iCBO)认为，对于企业而言，首先必须严把质量关，兢兢业业地做好本职工作，给消费者带来放心的产品，更要在此基础上加强企业的开放性，推进企业信息、尤其是与“爆料黑贴”有关的信息的透明化，减少谣言和情绪滋生的土壤。另一方面，全社会也要理性对待食品安全问题。对此，中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国在接受媒体采访时曾表示，很多所谓的食品安全问题，是由于普通公众缺乏相关的科学知识所致，客观全面的报道，既是保障消费者权益、也是维护和提升食品安全的有力途径。微博作为新媒体，其用户本身也都是一个个的“自媒体”，也应该遵循“真实性”、“善意”的原则，培养科学饮食的素养和鉴别新闻真伪的能力，对食品安全事件形成正确的认识。
