近些年，蓝莓鲜果和蓝莓制品成为市场上很受欢迎的食品，但是国内还没有一个特别知名的品牌。前来成都参加第86届糖酒会的大连绿珠食品有限公司总经理刘晓誉在接受采访时表示，绿珠食品立志打造中国蓝莓**品牌，并且要把*好的蓝莓酒先给中国人喝。抢占先机，绿珠食品成为辽宁**蓝莓深加工企业位于辽宁省大连市庄河市的大连绿珠食品有限公司，主要做蓝莓深加工项目，属于大连的农业产业化企业。从蓝莓种植到深加工全部覆盖，产品有蓝莓果汁、蓝莓果酱、蓝莓果干，今年还新推出了蓝莓酒。据刘晓誉介绍，庄河被称为“中国蓝莓之乡”，庄河适合种植蓝莓的土地有20万亩，目前种植面积是3万亩。庄河市主要是以卖蓝莓鲜果为主，目前绿珠食品在辽宁省是做蓝莓深加工**家企业。绿珠食品计划走酒庄酒的模式国内目前做蓝莓酒和蓝莓汁的大小企业有很多，但是在刘晓誉看来，真正做成品牌的还没有。而绿珠食品从一开始，就树立了品牌意识。从蓝莓种植、加工到上市销售，公司对每一个环节的要求都非常严格。而关于蓝莓酒，刘晓誉更是有自己独特的想法，要用酒庄酒的模式去发展，“每年产能限量几十万瓶，多了没有”。刘晓誉表示，公司*急切想解决的一个问题是蓝莓酒的口感问题，公司一直想找到一个适合中国人的口感。刘晓誉表示，中国的蓝莓产业在起步，国内必须有一个知名品牌，绿珠食品立志要把蓝莓酒、蓝莓果汁做成中国蓝莓**品牌。而且公司将邀请国内外高端的品酒大师，打造出*适合中国人口感的蓝莓酒，“我要把*好东西先给中国人喝”，刘晓誉深情表示。
