2月11日，湘鄂情合肥天鹅湖店（简称天鹅湖店）开业庆典在合肥政务区天鹅湖畔隆重举行。此举意味着湘鄂情在合肥开设的**家分店正式投入运营。天鹅湖店的开业将为合肥市餐饮文化的繁荣和发展注入新的活力。天鹅湖店位于合肥市政务区祁门路与茂荫路交口处。该店装饰富贵华丽，气氛祥和典雅，餐具晶莹剔透、气度不凡，处处彰显客人的尊贵与气派。就餐之时，经过湘鄂情严格培训的服务人员将以饱满的热情、娴熟的技能、细腻的关怀，为客人提供周到高雅的服务，让客人们在幽雅、舒适的环境中既能享受到精致、典雅的美味佳肴。天鹅湖店以湘、鄂、粤菜为主，并吸收合肥本地特色菜品精萃，在人文情愫、营养、食疗方面独具新的特色。作为湘鄂情合肥的**家分店，该店将秉承湘鄂情时尚创新的经营理念，以高雅的就餐环境、优质的服务水平以及具有荆楚美食风格，同时又博采众长的湘鄂情个性化菜品体系，为合肥人民带来高品味的餐饮服务体验与饕餮盛宴！据悉，天鹅湖店是湘鄂情使用超募资金建设的项目。2011年7月14日，湘鄂情发布公告，公告称北京湘鄂情股份有限公司**届董事会第四次会议于2011年7月13日以现场方式召开，会议审议通过了《关于使用超募资金新建合肥湘鄂情天鹅湖店项目的议案》，决定使用超募资金新建合肥湘鄂情天鹅湖店项目。庆典仪式由央视**主持人张泽群主持。合肥市相关部门领导及一百多位餐饮界同仁、安徽省内省外数百家媒体记者莅临庆典现场，共同见证了天鹅湖店的开业盛况。
