9日下午，南京香格里拉大酒店盛世厅，酒香四溢，高朋满座。江苏首部名酒志《江苏名酒志•汤沟酒志》在南京正式发行。用汤沟酒业董事长何继平的话说，《江苏名酒志·汤沟酒志》的发行仪式，既是汤沟酒“高端定位、高质发展”、从南京再出发的誓师会，也是汤沟国藏“决战决胜、共建共享”南京市场的信息发布会。对南京市场，汤沟酒业志在必得!
《汤沟酒志》南京发行 何继平：亦是从南京再出发的誓师会为挖掘苏酒深厚的文化底蕴和独特的学术价值，2016年起，江苏省地方志办公室启动编纂《江苏名酒志》文化工程，首开省级官修名酒志之先河，也启迪了中国名酒志的编纂。《江苏名酒志》先行组织编纂出版以洋河、双沟、高沟、汤沟为代表的“三沟一河”名酒志，以展现江苏名酒与众不同、独树一帜的风采，让名酒文化与方志文化交相辉映。《汤沟酒志》也是《江苏名酒志》系列中正式出版的首部。汤沟酒业董事长何继平表示，汤沟酒在生生不息、薪火相传的千余年发展历史中，走过了从诞生到鼎盛、从起步到崛起、从跌入谷底到爬坡过坎的波澜起伏的过程，虽然充满许多不确定性和不连续性，但有一个的确定性的起源，这就是凝聚在酿酒工艺中的精神文化。整理、挖掘、记载、传承精神文化，既是承担江苏名酒志编辑任务的重要使命，也是《汤沟酒志》的主要特色。
汤沟酒业董事长 何继平“《汤沟酒志》记载的是汤沟的酿酒史，更是汤沟的酿酒精神。”何继平说，这是尊重自然、敬畏传统的科学精神，是精益求精、尽善尽美的工匠精神，也是兼容并蓄、海纳百川的开放精神，更是与时俱进、持续改进的创新精神。“古今一法，天地同酿”是汤沟酿酒工艺的精髓，“老地方、老窖池、老工艺、老酒匠”是汤沟酒品质之魂、品牌之根。作为“三沟一河”之一，汤沟与洋河、双沟、高沟(后改名今世缘)齐名，从1980年代到1990年代初期，一直处于中国白酒行业方阵头部地位。1998年伊始，与洋河和今世缘(高沟)的强势崛起相比，汤沟却一直处于痛苦的转型期，直至2004年9月，在董事长何继平的主导下，汤沟完成国有产权到民营产权的跨越，迅速步入加速发展的“快车道”，突破10亿大关。尤其是近几年，汤沟酒业的国藏、世藏等中高端产品一直保持10%左右的增长速度，2017年中高端产品销售收入占总收入比重达到77%，2018年中高端产品占比进一步提高到86%。
《汤沟酒志》南京发行 何继平：亦是从南京再出发的誓师会从江苏省糖酒会、餐饮博览会……南京的诸多大型展会，汤沟酒业悉数出席;连续多年在南京组织掼蛋比赛，回馈消费者，汤沟酒的品牌知晓率、好感度大幅提升;前不久，汤沟酒业“寻找共和国同龄人”活动更是刷屏南京的大街小巷，引发众人“围观”。再到此次《汤沟酒志》仪式，再度选址南京，有业内人士分析，这是基于汤沟的战略取向和未来发展方向。彰显的，则是汤沟国藏等高端产品占领南京市场的决心所在。这也得到了何继平的印证，“汤沟国藏等高端产品在南京市场广受欢迎，南京是我们的宝地、福地、我们志在必得”。
《汤沟酒志》南京发行 何继平：亦是从南京再出发的誓师会何继平强调，一要以客户价值为导向。客户是上帝，只能敬畏，不能忽悠;客户是衣食父母，只能反哺，不能欺骗;客户是合作伙伴，只能分享，不能伤害。要以伙伴金字塔的商业模式，不断向渠道释放北酒南流汤沟品牌的价值红利。二要以满足人民对生活美好需求为志向。“为分享快乐相聚，为表达感恩干杯”是白酒消费的主要需求。为此，对品质需求是苛刻的，对精神需求是真格的，对健康需求是严格的。汤沟国藏将坚持以“好中选好”的品质，满足消费者“有里有面”的珍惜需求。三要以诚实诚信为定向。情意无价、诚信千金。要把打造诚信文化作为兴业之基，把涵养诚信自觉作为取利之本。诚实做人，维护信誉;诚信做事，维护商誉。产品就是人品，守信赢得相信，倾力打造“一诺千金”的企业形象。
