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啤酒没有涨价是为走进高端市场吗?

   发布日期:2022-01-30  作者:早囤食品  浏览次数:251
核心提示:白酒招商网:随着消费者对价格问题越来越关注,快消品企业在价格调整问题上都变得小心翼翼,公认的酒类行业利润*低的啤酒行业,虽然业内均认为其今年涨价趋势不可避免,但是市场上尚未传出大规模提价的消息。  今年初,国家发改委约谈各行业协会及龙头企业
白酒招商网:随着消费者对价格问题越来越关注,快消品企业在价格调整问题上都变得小心翼翼,公认的酒类行业利润*低的啤酒行业,虽然业内均认为其今年涨价趋势不可避免,但是市场上尚未传出大规模提价的消息。  今年初,国家发改委约谈各行业协会及龙头企业,表达稳定物价的决心,对白酒行业轮番涨价的行为提出了批评,但是对啤酒企业受成本上升较多,适当提价的行为表示理解。业内普遍认为,发改委的表态默许了啤酒的提价,但是啤酒企业不约而同地选择了沉默。  对此,业内人士分析称,实际上啤酒企业的提价一直都存在,只不过没有采取在终端提高产品价格的传统手段。从不同档次产品的市场份额走势来看,根据苏赛特商业研究院提供的监测数据显示,全国范围内,3元以下产品的份额在逐渐缩小;相对应的,6元以上产品的份额逐年扩大。*新数据显示,截至今年上半年,3元/瓶以下啤酒的市场份额已从2009年的32.7%降至18.6%,与此同时,6元/瓶以上的份额却从19.0%升至24.0%。分析人士指出,高价位产品(6元/瓶以上)的市场份额几乎在各个主要渠道都有明显增长,而低价位产品(3元/瓶以下)则普遍萎缩。这表明,啤酒产品价格的上涨是所有零售终端的共同现象。  对此,业内人士表示,目前通胀背景下,消费者对产品价格的敏感度越来越强,通过提高产品价格来缓解企业自身的成本压力已经不再是明智的选择,啤酒企业为一种薄利产业,产品价格提升的幅度必须相当大才能真正达到“高利”的目的,但这往往是消费者所不能接受的,所以企业都不敢轻易冒险,进而采取了各种隐性的提价手段。
 
关键词: 啤酒 产品价格 企业
 
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