化学酒和粮食酒之间的区别

我国的中低档白酒市场中，化学酒占据了很大的市场份额，导致很多人都只知道“化学酒”而不知道市场上还有粮食酒，也不知道粮食酒跟化学酒之间的区别是什么?今天小编就跟大家分享一下。①原料从原料的区别上来看，粮食酒(酱香型)的生产原料主要是高粱和小麦，其中小麦是以“酒曲”的形式出现。化学酒的主要原料是采用食用酒精和水，以及香精香料等呈香物质，糖精等是改善酒口感的物质。②工艺一般的酿酒过程中，高粱会经历蒸煮、加曲、取酒等多个繁杂的酿酒过程，才会酿制出来优质的白酒，再在酒窖中窖藏一段时间后，让白酒酒逐渐老熟，所以白酒的香味是自然的、口感饱满、营养非常丰富。相对来说，化学酒的生产周期就比粮食酒的生产周期短，勾兑好了以后，就可以装瓶上市出售。而且化学酒的生产不仅要受到时间的影响小，可以得到快速的生产;受到原料的影响也非常小，只要是有酒精就可以大批量的生产。③口感经常喝白酒的人都会知道，粮食酒喝到口中，就能够明显的体会到酸甜苦辣涩等多种滋味，口感非常醇厚，有着独特的粮食发酵的香味。粮食酒的酒体顺喉而下，就如同一条火龙一般，瞬间激活到五脏六腑，让人感到非常舒坦。我们再来看一下化学酒，喝少了没味道，经不起咂摸。喝到口中还会感受到口干辣，而没有其他滋味。喝多了，口干舌燥，味道也不好。今后，人们也可从执行标准上判断所购买的酒是粮食酒还是化学酒，为了防止一些商家偷换概念，要是您发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准，而瓶中的装的酒却是酒精酒，一定要以侵犯消费者知情权起诉厂家。公司地址：郑州市郑东新区东风南路与金水东路交叉口向东200米，绿地原盛国际1号楼A座10层。公司联系方式：0371-56692093全国招商热线：4008699019

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