啤酒有瓶装和罐装两种。哪种包装更上档次，哪种更能吸引消费者？这也许是很多啤酒企业思考的问题。笔者认为未来啤酒可能都将走向罐装的道路。下面我们不妨看下美国的精酿啤酒包装。在美国，越来越多的精酿啤酒生产商以金属罐代替玻璃瓶包装。10年前，还没有一家精酿啤酒厂采用金属罐包装啤酒，而今天，有近100家精酿啤酒厂至少有一款产品采用金属罐包装。 美国缅因州Lewiston的Baxter酿酒公司（BaxterBrewingCo.）*近也加入这一潮流，使用金属罐取代玻璃瓶包装产品。 该啤酒厂总裁、创始人LukeLivingston表示，金属罐对于产品、环境和消费者均有益。首先金属罐有利于保持酒质，因为啤酒装存放在金属罐中较其在玻璃瓶中更避光、抗氧化，并且，这种包装方便携带外出野餐等场所。对于环境影响而言，由于金属罐的重量较轻，所以运输过程中产生的碳足迹更低，且消费者对金属罐的回收可能性较玻璃瓶高一倍。 精酿啤酒专业网站CraftCans.com的调查数据显示，美国39个州近100家精酿啤酒厂至少有一款产品采用金属罐包装。网站负责人RussPhillips表示：“人们越来越形成这样一种观念，好啤酒应当采用金属罐包装。”由此，可以推测啤酒包装的未来走势。每个啤酒生产企业都想把自己的产品做大做好，也必然朝着精酿啤酒的方向发展。并且啤酒玻璃瓶运输不便，使用回收难度高，**生以外等缺点更说明未来罐装取代瓶装的可能性是相当大的。
