厂房依然规整却冷冷清清，设备仍在却布满浮尘。在青岛莱西西沙埠村，喜来乐乳业公司总经理金立德脑海中或许仍能清晰地记起往日场景：这里也曾车进车出、生意红火……金立德所经营的乳制品企业，在经历了国内多次乳制品事件后，成本的提升、越发趋于严格的检验政策让他选择在去年，退出了这个市场。和“喜来乐”一样，青岛还有很多奶企的生产许可证也许将会被宣判“死刑”。乳制品企业正面临生死*。乳制品行业，是和百姓息息相关的一个产业，可这个产业的质量信任度，却在一次又一次的****等毒奶粉事件后，信任度在逐年下降。近期内地游客掀起的港澳**进口奶粉热潮，无疑是一个*典型的证明，那些毒奶粉的往事，令我们不敢相信****奶粉已经“断子绝孙”，所以，网络**、境外**风风火火，成为一道令内地乳制品企业脸红的尴尬风景。去年11月，质检总局出台《乳制品生产许可审查细则》与《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》，要求乳品企业去年年底前重新申请生产许可证，并要求企业大幅增加基础安全设置的投入，目的是监管乳制品的安全问题。生产成本的提升和越发趋于严格的检验政策，令不少企业感慨“这个行业不好做”了，正面临生死*，对广大消费者而言，自然是一大福音。因为，这个产业的质量信任度，可能已经降到冰点，如果还是放任自流、疏于监管，对于这个行业的破坏力和杀伤力，肯定是不堪设想的。“民以食为天”，食品行业的准入门槛，的的确确是一个不容小看的问题，在“毒XX”大行其道，百姓时刻担忧我们是否吃得放心、安全的焦虑中，以*严格的准入制度来保证食品质量，应该是监督部门日常监管的重心工作。因为，治理食品行业的质量问题，迫切需要壮士断臂、含泪斩将的勇气和魄力。以“民以食为天”的准则，高度严把准入关，“民以食为天”的天空才可能“晴空万里”，百姓才能*大限度不成为“毒XX”试验品。严把食品行业准入关，仅仅是保证食品安全的基础，加大对危害食品安全行为的惩罚力度，不断提高食品行业违法犯罪的成本，以强悍的法律和执行力惩治相关犯罪，才能与严把食品行业准入关“遥相呼应”，*大限度保障我们吃得放心。严把食品行业准入关，势必会*得企业花大价钱购置设备，提高了企业生产成本，因此，有人担心这些成本会不会转嫁到消费者头上，成为企业涨价的理由。这样的担忧，更是很正常的,因为，“食品安全靠百姓多花钱买”并不是空穴来风。只有财政经费得以全力保证，政府加大对食品安全检测、监督的投入，价廉物美，才能成为百姓幸福感的重要一环。
