本周,凌家塘市场节后交易量迅速放大，各项交易已步入正常轨道。交易量方面：蔬菜、水产交易量迅速恢复到正常水平，果品渐渐回升，干货、粮油、禽蛋、生猪、家禽交易量明显增加；交易价格：整体价格稳中有升，其中蔬菜价格节后回升，米价小幅上涨、果价、蛋价、糖价下滑，干货、调味品、肉类波动不大。 本周,荤副食品交易仍然不旺，鸡蛋（8.15元/公斤）价格持续两周下跌，猪肉价格稳中有跌，冷鲜白条肉（20元/公斤）,生鲜白条肉（20.2元/公斤）较为平稳，但生鲜分割肉小幅下降，猪蹄膀（19.5元/公斤）、猪爪（19.5元/公斤）较上周同期便宜了2.5%。本周家禽类的批发价格也继续回落，三黄鸡（10.4元/公斤）、白条鸡（11.2元/公斤）、鸽子（15元/只）、白条鸭（9元/公斤）,分别较上周同期下跌3.7%、3.5%、6.3%、3.2%。目前副食品区糖价格持续波动，本周较上周微幅回落，白沙糖（7.6元/公斤）、绵白糖（7.76元/公斤）均较上周回落了0.5%。
