“1573”、“1818”、“1979”……在白酒市场上,越来越多的白酒正在与年份“搭上关系”。 这两年风头*劲的年份酒是“国窖1573”。该白酒的湖北省内(除武汉市外)代理商武汉鑫江南酒业总经理熊传祥称,年份酒的名字有历史感,“消费者对这个挺买账”。 去年,湖北白云边酒业也推出一款应对年底旺季的礼品酒,命名为“1979”。白云边武汉分公司经理李刚介绍,这种酒市场反应相当好。 此外,市场上的年份酒还有“枝江1818”、“道光廿五”等等。 以年份命名的酒是否真如此“高龄”?李刚表示,所谓的年份仅为白酒的名字,并非酒本身的真正年份,白云边“1979”代表公司*早的酒坊创立时间,属于纪念版白酒。而市民平时在超市见到的“九年陈酿”、“十五年陈酿”等白酒,则是按照正规的酿造时间命名的。 据悉,中国食品工业协会正在酝酿行业统一的年份酒标准规范,这个标准将为鉴别酒龄提供技术监督方面的依据。