今年的2月22日(农历正月二十)是企石村民间的“人皇诞”。食品网教你如何制作寿桃。 传说人皇是女性，所以寿桃制作工作全都由家庭主妇完成，每年农历正月二十“人皇诞”前夕，村里的妇女们都有起早制作“大寿桃”的习俗，每家每户制作大寿桃少则上百个，多则上千个，这些大寿桃象征着村民今后日子越来越红火，所以大寿桃一般都会涂上红色。 除了“做寿桃”这个民俗，随着时代的变迁，“人皇诞”还在企石村发展成为亲戚朋友团聚、联络感情的日子，“人皇诞”这天，企石村家家户户都会准备丰盛菜肴和各种糕点水果宴请亲戚朋友。
