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瞄准“元宵节经济” 打造春节*后“狂欢”

   发布日期:2022-01-30  作者:早囤食品  浏览次数:885
核心提示:在咱们中国人的传统里,只有过了正月十五,一个团圆年才算正式过完。今天就是十五了,有很多商家借势瞄准“元宵节经济”,推出各色主题活动打造后春节*后的“狂欢”。 团圆宴  菜式比年夜饭清淡   长沙市民江先生在他
        在咱们中国人的传统里,只有过了正月十五,一个团圆年才算正式过完。今天就是十五了,有很多商家借势瞄准“元宵节经济”,推出各色主题活动打造后春节*后的“狂欢”。         团圆宴  菜式比年夜饭清淡   长沙市民江先生在他居住的社区附近跑了几家中档酒楼饭店,想订个元宵节的晚宴包厢,均被告知只剩大厅还有余位。“春节我们一家出去旅游了,回来想在元宵节请亲戚们吃个团圆饭,可惜这里好一点的店子都没包厢了。”江先生不无遗憾地说。   记者走访长沙城区了解到,虽然今年元宵节在星期四,但是团圆宴**预订依然火爆。 “继大年三十之后,正月十五元宵节又将迎来一个聚餐消费高峰。”大蓉和迎宾店工作人员表示。   和年夜饭不同,元宵节聚餐要相对随意一些,消费者的预期支出不会太高,所以一些中档的饭店尤其受欢迎。与传统年夜饭相比,元宵团圆宴菜品口味多偏清淡,“年夜饭越荤越好,元宵宴越素越好,已经成了每年春节宴席消费的规律。”   “花招”百出赶上除夕宴   为了吸引客源,各大酒店纷纷使出浑身解数。从记者搜集的资料显示,尽管人均消费明显低于年夜饭标准,但元宵团圆宴的好玩和热闹程度却丝毫不逊色。   如通程大酒店元宵节当天在一楼云裳宫西餐厅举办元宵灯谜经典民乐酒会。不仅有元宵美食巡礼,还有经典民乐演奏,更能参与猜灯谜活动,享受传统佳节带来的无穷乐趣。售价为成人368元/位、儿童228元/位,比除夕宴、圣诞宴低了不少。   芙蓉国豪廷大酒店的元宵喜乐会,将圣诞宴主打的惊喜大礼**活动延续下来,看演出+猜灯谜+**一系列项目让自助餐会热闹非凡。   宁乡通程温泉大酒店更是别出心裁推出元宵“团圆礼包”。   两天一晚4998元专为8-10人的家庭出行打造,包括10人席包厢团圆宴、客房三间、10张养生温泉门票、价值500元娱乐休闲等。   卖汤圆  汤圆价格小涨一两成   元宵节临近,在各大超市里,汤圆自然成了市民消费的焦点。今年元宵节,买汤圆将比去年多花一两成的钱。   “去年买一袋400克的豆沙汤圆,也就六七块钱吧,今年卖8块多了,有的牌子要卖10多元。 ”正在家润多超市八方店选购汤圆的彭女士对记者说,今年超市里汤圆的价格普遍比去年高。尤其是中**汤圆,每袋较去年上涨0.5-1.5元。5元/袋以下的品牌汤圆已经很少见了。   一位汤圆促销员说,早在去年九十月份汤圆就开始提价,涨幅在10%-20%。“主要是糯米、白糖、芝麻等原材料都在涨价,加上人力、运输、储存等成本的增加,出厂价就涨了。”   水果馅“不敌”芝麻豆沙   今年新口味的汤圆特别多,价格也明显走高。尤其是水果汤圆,售价比传统口味的汤圆要贵出50%以上。   包括三全、思念在内的各大厂家均推出了新口味汤圆,比如蓝莓、奇异果、板栗、百合、紫薯、草莓等。一款“水果爱”汤圆每袋16只320克,售价在16元-18元不等。但豆沙、黑芝麻、花生等传统口味的汤圆,每袋售价仅为6-9元,价差明显。但新口味汤圆并非传统汤圆的对手。一位市民拿起草莓味“水果爱”汤圆看了又看,*后还是选了6.5元一袋的500克简装芝麻汤圆。   促销员随后也证实,水果汤圆还是卖不过传统口味的汤圆。“主要是传统口味大家熟知,适合多个年龄段人群,而且价位相对便宜。”
 
关键词: 汤圆 元宵节 团圆
 
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