新的一年已经开始了，咱们中国人在新年中习俗就是走亲访友，饭桌上难免要喝上几杯，不过喝的酩酊大醉又不好，不喝酒又没有新年的气氛，所以在觥筹交错之后一定要备一些解酒汤的。 解酒汤——甘蔗汁 甘蔗虽然生长在南方热带、亚热带地区，但是冬季北方也是很多卖的。所以在新年刚开始过节的时候，甘蔗很常见。一顿酒水过后，每个人一杯甘蔗汁既可以解酒也预示着生活的甜美。 解酒汤——食盐+白开水 对于那种因为饮酒过度而胸膜难受的情况，可以用一杯白开水加上适量食盐，饮用则喝下去，立刻就能醒酒。 解酒方——梨汁 梨是北方水果，易于存放，几乎一年四季都有。如果喝酒喝醉了，可以榨一些生梨汁喝。 过年过节酒水是必不可少的，但是在搞好氛围的情况下不可贪杯呀。
