以食品为主的涨价潮波及了几乎食品的所有行业,米、面、油、蔬菜、水果这些关系到居民日常生活的几乎所有必需品都开始涨价了,而那些衍生出来的食品在原料涨价之后也纷纷贴上涨价的标签。
*近,在大米、小麦、粮油、蔬菜涨价之后,方便食品也开始涨价,中国食品招商网认为涨价问题引发的康师傅和家乐福之间的争斗则是基于各自利益考虑而互相转嫁通胀风险压力的对抗行为,有道是“鹬蚌相争,渔翁得利”但是消费者并不得利。 康师傅方便面与家乐福超市之间相争为何? 康师傅涨价源于面粉、食用油上涨?业内人士称,目前,政府有关部门已对面粉企业进行了“劝不涨”的约谈,并低价“照顾”安排竞购小麦,加工面粉及时投放市场,增加供给,这对平抑方便面原材料价格上涨起到了一定的作用;另外,方便面企业一般都有很强的议价能力,像康师傅这样的大企业几乎可以做到说一不二。虽然面粉等原料上涨,但是由于政府的相关部门的措施和方便面企业的能力,面粉涨价对方便面企业影响不大,但是康师傅跟风涨价的原因是为何?利润。 生产企业以调价应对原材料成本压力,但零售企业的盈利是建立在供应商的通道费用上的。因此,它们只要能够保证通道费不降低,对生产企业的调价是不会干预的。也就是说,假如康师傅此番提高方便面市场零售价时还能保证不损及家乐福的利益,两家应该不会有什么冲突,但问题在于,康师傅没有这么做,它在提高零售价的同时也一并将家乐福的进货价调高了,这当然让后者不高兴了——不同意提高进货价,这才是“*涨”的真正所指。所以,家乐福不仅不“弱”,反而在谈判上有凌驾于康师傅之上的气势。 就像此前360与QQ大战让消费者无辜受害一样,“康家之战”也制造了一个第三方受害者,这就形成了“三伤”的不幸局面,如果消费者选择其他品牌的方便面的话,可以有效的减轻这种影响。 两家为了自身的利益打斗,*终却让消费者为其埋单,这种有失商业道德甚至是忘本的行为,必会损及其在消费者心目中的形象。