今年随着大蒜价格的上涨，各种蔬菜的价格一路飙升，水果的价格也是一路上扬，往年苹果价格都是0.7元—2元之间，而今年苹果的普通价格都在4—5元之间，如此高的价格只能让消费者望而却步，来自中国食品招商网的消息认为，虽然水果价格高对果农很有利，但是如此高的价位对果农来说并不是好事。 原因是，首先价格受供求影响，对于居民来说 ，苹果并不是生活必需品，如此高价的苹果只会让工薪阶层的消费者望而却步，“苹果不是生活必需品，太贵了，大家就得掂量掂量，能少吃尽量少吃了。想想看，两个85（注：是指直径8.5厘米）的苹果就得近6元，一个月赚两三千的工薪阶层，还真不太舍得吃！”，需求量减少那么价格就会降低，而且苹果属于可以储藏的水果，“明年如果南方水果增产，加上明年又是苹果大年，只要不出现极端天气，就不会减产。那开春后的苹果，价格下跌的风险非常大。”，苹果价格可能就会大幅度下降了。而且近期橘子、猕猴桃和草莓等水果大量上市，对苹果价格产生一定的冲击。 水果商对如此高的苹果忧心忡忡 果商李先生说：“去年一斤七八毛钱，今年一下到了一块六七，这一来，立马就卖不动了。去年，我一车就拉8万斤，两天就能卖光。今年，不行了，七八天才能卖个差不多。”，很多果商害怕水果价格太过，储藏过多卖不掉而赔本。收了卖不动，万一砸手里就完了。 水果价格太高，消费的少，水果商收的就少，果农就卖不出去，看着是钱但是就是换不成，只能砸手里，所以，苹果价格过高不一定是好事。
