由于进口大豆物美价廉，近年来，国内大豆压榨企业纷纷加大大豆进口数量，对外依存度也逐年提高。也就是说，目前食用油价格的高低主要受大豆价格高低的影响，而大豆定价权却掌握在跨国粮商手中，受进口大豆价格上涨的影响，今年以来，以大豆油为首的食用油价格出现大幅上涨，8月中下旬，国际豆油价格已经突破7300元/吨并一路飙升到9000元/吨，国内市场上，不论是上游的大豆收购市场还是下游的食用油批发、零售市场，价格均出现一定程度的上涨。 一些商人囤积居奇，哄抬物价。为了稳定物价，国务院连出重拳。今天，国务院正式公布了修改后的《价格违法行为行政处罚规定》，新规定明显地加大了对违反价格法操纵市场、大量囤积造成供应紧张等行为的处罚力度，情节严重可*高处500万元罚款，或依法追究刑事责任。杭州市对本地收费公路对整车合法装载鲜活农产品的车辆免收通行费；少量混装其他农产品以及超载幅度在合理计量误差范围内的鲜活农产品运输车辆，比照整车合法装载车辆执行；将马铃薯、甘薯、鲜玉米、鲜花生列入绿色通道品种目录。认真实施国家、省出台的一系列行政事业性收费减免政策。 但是对于大豆价格上涨导致的油价上涨，一些不法油贩开始从地沟油打起了注意。对此，今年《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》出台后，山东省推荐济南和潍坊为餐厨垃圾收集处理试点城市。目前，我市针对餐饮垃圾管理问题，成立了由市经信委、市城管局以及市食品药品监督管理局等部门工作人员组成的工作领导小组，正在起草餐饮垃圾处理办法。 地沟油是人们在生活中对于各类劣质油的通称，可分三类： 一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过规定后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。地沟油质量极差、极不卫生，含有**，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒甚至致癌。转载 请注明来自 食品招商网
