在寿宁县平溪乡的新变化，三四年前毛峰、绿茶的青茶500克只有两块多，而今卖到了100多元。。平溪乡现有茶园面积1.35万亩，茶厂22家。近年来，平溪乡积极转变发展方式，欲让平溪茶叶变“黄金叶”。 长期以来，平溪乡广大茶农主要以直接销售茶青为主，效益低下，茶业未能成为强乡富民的支柱产业。 为让茶农学习并掌握了更多茶业种植方面的技术，年初，平溪乡组织产业种植大户、茶叶加工业主等18人，到福安坦洋、寿宁龙虎山茶场等地参观学习，探索平溪乡茶业产业的发展思路。 与此同时， 平溪乡还致力改植茶叶新品种，引进新设备、新技术，开展制茶能手评选活动，扶持发展茶业企业，重点培育打造一批具有地方特色的省、市、县级品牌企业。 清洋茶场拥有茶园面积200多亩，原先茶园种植的都是福云六号品种，销路一直不好。现在，茶场通过政府补贴和自筹资金，改植高山乌龙茶50亩，目前长势良好。 在清芯茶叶加工厂，厂长张显荣介绍，工厂可日加工乌龙茶1000公斤，其他茶青5000公斤，但是先前因为没有自己的品牌，茶叶附加值低，如今引进新技术、新工艺，也注册了自己的“洋洋一魁”品牌，收益大大增加。
