离中秋节另有3个月的时间，今年代饼市场已经早早启动了，月饼生产厂家连续召开订货会。 记者昨日获悉，京味食品企业御食园今年初次进入月饼市场。昨日，御食园在北京召开了月饼上市颁布会，并继承经销商的订货咨询。据御食园董事长曹振兴介绍，今年公司将向市场投入4000万元**额的月饼，市场定位偏向于中档价位，以100元左右一盒的为主。据相识，御食园紧张生产加工种种京味食品，要是干果、小甘薯、甘栗等。 曹振兴表现，月饼的利润要高于公司畅销的果脯。 中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳昨日介绍，现在召开订货会，这比往年要早。 据朱念琳介绍，今年代饼的原辅料代价出现了差异程度的上涨，莲子客岁每吨卖1.8万元，今年每吨已高出4万元，其他如白糖、豆类等代价也有上涨。 朱念琳表现，预计今年代饼团体代价将比往年有所上涨。“但老百姓对代价很敏感，以是月饼的*根本品种预计涨幅不会太大，*多不高出10%。”
